UkrEda.ru » М'ясо » Запечена курочка з розмарином

Запечена курочка з розмарином

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Смачна ароматна рум'яна курочка до Вашого столу!

Інгредієнти:

курячі стегна	6 шт.
сік мандарина і яблука (свіжовичавлений)	100 мл.
соєвий соус	1 ст.л.
мед	1 ч.л.
розмарин сухий	1 ч.л.
сіль	1 ч.л.
сметана	1 ст.л.
горіхи волоські (очищені)	5шт.

Приготування:

1.Куріное стегна (можна гомілки або будь др.кускі курки) вимити, обсушити, посолити. Скласти в форму для маринування.
2.Пріготовім ароматну заправку-маринад: змішати свіжовичавлений сік з соєвим соусом, додати розмарин-поставити на вогонь-трохи нагріти, щоб розмарин віддав свій аромат. Ввести мед. Перемішати і зняти з вогню.
Запечена курочка з розмарином

3.Заліть гарячим маринадом курку, гарненько перемішати і дати постояти хвилин 15.
Запечена курочка з розмарином

4.Разогреть духовку до 220 гр.ц.
5. На дно додати трохи раст. масла (для смаження). Перекласти курку, вилити зверху маринад.
6.Далее- намазати трохи кожен шматочок зверху сметаною (для утворення скоринки), засипати горіхами.
7.Готовіть 30 хвилин.
Запечена курочка з розмарином