Клубочки з м'ясом.

М'ясо (можна використовувати також філе курки та індички) розрізати на шматочки ~ по 100 г і добре відбити. Обмазати аджикою, покласти в центр по невеликому кубику сиру, скибочці помідора і потроху нарубаних зелені, часнику і перцю.


Тісто (можна використовувати і дріжджове, і бездріжджове готове тісто) розкачати в тонкий пласт і нарізати вузькими тонкими смужками, що імітують товсту нитку.


З м'яса згорнути кульку і планомірно обмотати його ниткою з тіста, утворюючи клубок.


Тепер залишилося клубочки змастити жовтком і запекти в духовці протягом 40-50 хвилин на 180 °.

М'ясо (можна використовувати також філе курки та індички) розрізати на шматочки ~ по 100 г і добре відбити. Обмазати аджикою, покласти в центр по невеликому кубику сиру, скибочці помідора і потроху нарубаних зелені, часнику і перцю.


Тісто (можна використовувати і дріжджове, і бездріжджове готове тісто) розкачати в тонкий пласт і нарізати вузькими тонкими смужками, що імітують товсту нитку.


З м'яса згорнути кульку і планомірно обмотати його ниткою з тіста, утворюючи клубок.


Тепер залишилося клубочки змастити жовтком і запекти в духовці протягом 40-50 хвилин на 180 °.