UkrEda.ru » М'ясо » Куряча грудка з оливками

Куряча грудка з оливками

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Хочу вам розповісти дуже цікавий рецепт, соковитою і смачною грудки, дуже смачною !!!!

Інгредієнти:

куряче філе	1 - 2 шт.
вино біле напівсухе	120 мл
оливки	1 уп. маленька
зелень
сіль і перець	за смаком
французкая гірчиця	1 ч. Л.
розмарин	щіпка
паприка	щіпка
борошно для панірування

Приготування:

Куряче філе нарізати на ось такі шматочки, натерти сіллю і перцем і спеціями, дати постояти 15 - 20 хвилин.

Куряча грудка з оливками

Шматочки обваляти в борошні і викласти на сковороду. Завдяки тому, що ми обваляємо шматочки філе в борошні, вони залишаться соковитими всередині.

Куряча грудка з оливками

Обсмажити з двох сторін і залити білим вином, протушкувати 3 - 4 хвилини.

Куряча грудка з оливками

Потім додати оливки, я додавала з рідиною в якій вони були, посолити якщо ще потрібно за смаком. Гасити кілька хвилин і зняти з плити.

Куряча грудка з оливками