UkrEda.ru » М'ясо » Швидке печеня з курки з овочами

Швидке печеня з курки з овочами

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Печеня з курки з великою кількістю овочів і швидким приготуванням - відмінний варіант для вечері :)

Інгредієнти:

курячі грудки	500 г
лук	1 шт.
часник	1-2 зубчики
картопля	2-3 шт.
морква	0,5 шт.
зелений горошок (свіжий або заморожений)	100 г
помідор	1-2 шт.
біле сухе вино	100 мл
паприка, сушений часник	по 1 ч.л.
коріандр	0,5 ч.л.
свіжий орегано	1-2 гілочки
сіль, перець	за смаком
рослинне масло	2-3 ст.л.

Приготування:

Куряче філе нарізати на невеликі шматочки, щедро посипати сіллю, перцем і сушеним часником, перемішати і обсмажити на олії до золотистого. Викласти в миску.

Швидке печеня з курки з овочами

На тому ж маслі обсмажити нарізану цибулю, потім додати часник,

Швидке печеня з курки з овочами

картоплю, нарізану кубиками, продовжуючи обсмажувати.

Швидке печеня з курки з овочами

Всипати зелений горошок і моркву, обсмажувати ще кілька хвилин,

Швидке печеня з курки з овочами

потім повернути куряче філе, перемішати.

Швидке печеня з курки з овочами

додати нарізані помідори (без шкірки),

Швидке печеня з курки з овочами

посипати коріандром, паприкою і листям свіжого орегано, досолити і поперчити за смаком. Залити вином і тушкувати до готовності близько 20 хвилин.

Швидке печеня з курки з овочами