UkrEda.ru » М'ясо » Куряче філе з цвітною капустою в сирному соусі

Куряче філе з цвітною капустою в сирному соусі

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже ніжне і смачне блюдо.

Інгредієнти:

філе куряче	300 г
капуста цвітна (відварна)	300 г
вершки	100 мл
сир твердий	100 г
сіль, перець	за смаком
петрушка	1/2 пучка
помідор свіжий	1 шт.
вершкове масло	для обсмажування
цибуля ріпчаста	1/2 шт

Приготування:

На сковороду з маслом викласти порізане шматочками куряче філе. Обсмажити трохи (Не зажарювати). Додати тонко нашатковану цибулю.

Куряче філе з цвітною капустою в сирному соусі

Куряче філе з цвітною капустою в сирному соусі

Обсмажити ще з цибулею хвилини 4. Сир натерти на тертці і всипати в сковороду, перемішати. Сир повинен розплавитися.

Куряче філе з цвітною капустою в сирному соусі

Влити вершки.

Куряче філе з цвітною капустою в сирному соусі

Додати дрібно порізаний помідор, порізану петрушку, посолити і трохи поперчити. Додати відварену цвітну капусту, добре перемішати. Гасити 7-8 хвилин. Викласти на тарілку.

Куряче філе з цвітною капустою в сирному соусі