UkrEda.ru » М'ясо » Куряче філе з цвітною капустою під вершковим соусом в мультиварці

Куряче філе з цвітною капустою під вершковим соусом в мультиварці

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Корисне блюдо, приготоване в мультиварці. Мій експеримент. Смачно, але мені не вистачає рум'яної скоринки. Тієї, яка виходить при запіканні в духовці. Замість твердого сиру, мені здається, тут буде більш доречний плавлений сир.

Інгредієнти:

Філе курячої грудки	500 г
Цвітна капуста (у мене заморожена)	800 г
Вершки 10% -ві	1 ст
Сир типу "Гауда"	100 г
Сіль
Чорний мелений перець
Рослинна олія

Приготування:

Цвітну капусту відварити в підсоленій воді до напівготовності. Воду злити.

Куряче філе з цвітною капустою під вершковим соусом в мультиварці

Сир натерти на тертці.

Куряче філе з цвітною капустою під вершковим соусом в мультиварці

Куряче філе нарізати невеликими шматочками. Посолити. Поперчити.

Куряче філе з цвітною капустою під вершковим соусом в мультиварці

У сотейнику довести до кипіння вершки. Всипати сир залишивши трохи для посипання. Готувати заважаючи до расстворенія.

Куряче філе з цвітною капустою під вершковим соусом в мультиварці

Чашу мультиварки змастити олією. Викласти куряче філе, потім кольорову капусту. Залити підготовленим соусом, зверху посипати сиром.

Куряче філе з цвітною капустою під вершковим соусом в мультиварці