Лінивий горщик з картоплею та м'ясом

Цибулю нарізаємо четвертькольцамі (якщо цибулина дрібна, то півкільцями).



Свинину нарізаємо невеликими шматочками, змішуємо з цибулею, додаємо сіль і чорний мелений перець. Даємо годинку постояти в такому вигляді.



На дно горщика наливаємо трохи олії (якщо свинина жирна, можна обійтися і без масла).



Викладаємо в горщики шматочки свинини разом з цибулею.



Картоплю чистимо і нарізаємо кубиками.



Викладаємо картоплю в горщики на м'ясо, зверху його трохи подсаливаем і змащуємо сметаною. У кожен горщик додаємо по парі столових ложок води.



Закриваємо горщики кришками і ставимо в духовку на слабкий вогонь на 30 хвилин.



Потім дістаємо горщики, знімаємо кришки (за бажанням, вміст горщиків можна зверху посипати натертим сиром) і ставимо назад в духовку на 15-20 хвилин. Подаємо страву гарячою, можна прямо в горщиках або викладаємо на порційні тарілки.

Цибулю нарізаємо четвертькольцамі (якщо цибулина дрібна, то півкільцями).



Свинину нарізаємо невеликими шматочками, змішуємо з цибулею, додаємо сіль і чорний мелений перець. Даємо годинку постояти в такому вигляді.



На дно горщика наливаємо трохи олії (якщо свинина жирна, можна обійтися і без масла).



Викладаємо в горщики шматочки свинини разом з цибулею.



Картоплю чистимо і нарізаємо кубиками.



Викладаємо картоплю в горщики на м'ясо, зверху його трохи подсаливаем і змащуємо сметаною. У кожен горщик додаємо по парі столових ложок води.



Закриваємо горщики кришками і ставимо в духовку на слабкий вогонь на 30 хвилин.



Потім дістаємо горщики, знімаємо кришки (за бажанням, вміст горщиків можна зверху посипати натертим сиром) і ставимо назад в духовку на 15-20 хвилин. Подаємо страву гарячою, можна прямо в горщиках або викладаємо на порційні тарілки.