UkrEda.ru » М'ясо » Курячий рулет з цукіні

Курячий рулет з цукіні

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Основне блюдо, яке охолодженим може служити закускою. Смачно гарячому і холодному вигляді.

Інгредієнти:

Велике філе курячої грудки	4 шт
Цукіні	100 г
Петрушка	30 г
Гірчиця зерниста	2 ч л
Мед	2 ч л
Сіль
Чорний мелений перець

Приготування:

Куряче філе вимити, обсушити, відбити через поліетиленовий пакет. Посолити. Поперчити.

Курячий рулет з цукіні

Цукіні вимити, обсушити і нарізати кубиками.

Курячий рулет з цукіні

Петрушку вимити, обсушити, подрібнити.

Курячий рулет з цукіні

На відбиту курячу м'якоть покласти порізану зелень, потім цукіні і скрутити в рулет. Сколоти зубочистками.

Курячий рулет з цукіні

Змішати гірчицю і мед.

Курячий рулет з цукіні

Намазати отриманою сумішшю рулетики і помістити в пакет для запікання.
Запікати при 180С 30 хвилин, останні 5 хвилин з відкритим пакетом.

Курячий рулет з цукіні