UkrEda.ru » М'ясо » Курка запечена з картоплею в рукаві

Курка запечена з картоплею в рукаві

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачна і ніжна виходить курочка, а разом з картопелькою - просто смакота.

Інгредієнти:

курка (будь-які частини)	500 г
сіль, перець	за смаком
соєвий соус	2 ст. л.
гірчиця з зернами	1 ст.л.
мед рідкий	1 ст.л.
часник	5 зуб.
картопля середній	4 шт.

Приготування:

Курку моєму, за бажанням обсмаліваем, сушимо паперовими рушниками.

Курка запечена з картоплею в рукаві

Обвалюють курку в маринаді (соєвий соус, горціча, мед, подрібнений через прес часник, сіль, перець). Залишаємо маринуватися мінімум на 30 хв.

Курка запечена з картоплею в рукаві

Тим часом моєму ретельно картопля зі щіткою. Ріжемо на великі часточки разом зі шкіркою.

Курка запечена з картоплею в рукаві

Змішати картоплю з куркою. Викласти в рукав для запікання, полити маринадом. Запікати в духовці при температурі 200 град. близько 1 години.

Курка запечена з картоплею в рукаві