Ніжні курячі котлети

Вівсяні пластівці залити кефіром про залишити набухати на 15 хв.

У курячий фарш покласти дрібно рубаний цибулю, сіль, перець,

Додати яйце і вівсяні пластівці в кефірі.

Перемішати до однорідної маси, накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на 15-20хв.

Сформувати круглі котлетки, обваляти в паніровці і викласти у форму змащену маслом. Запікати в духовці при температурі 200 градусів 20хв.

Потім форму вийняти з духовки, долити в форму теплої води на 2см, знизити температуру в духовці до 180 градусів і випікати ще 20 хв до рум'яної скоринки.

За 10 хв до закінчення запікання влити в соус сметану, змішану з гірчицею або вершки.

Подавати з будь-яким гарніром, полив соком. Смачного!

Вівсяні пластівці залити кефіром про залишити набухати на 15 хв.

У курячий фарш покласти дрібно рубаний цибулю, сіль, перець,

Додати яйце і вівсяні пластівці в кефірі.

Перемішати до однорідної маси, накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на 15-20хв.

Сформувати круглі котлетки, обваляти в паніровці і викласти у форму змащену маслом. Запікати в духовці при температурі 200 градусів 20хв.

Потім форму вийняти з духовки, долити в форму теплої води на 2см, знизити температуру в духовці до 180 градусів і випікати ще 20 хв до рум'яної скоринки.

За 10 хв до закінчення запікання влити в соус сметану, змішану з гірчицею або вершки.

Подавати з будь-яким гарніром, полив соком. Смачного!