UkrEda.ru » Другі страви » Котлети з соєвим соусом

Котлети з соєвим соусом

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Свинина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачні котлетки з пікантним смаком!

Інгредієнти:

фарш (свинина + яловичина)	500гр
вівсяні пластівці	4ст.ложкі
соєвий соус	4ст.ложкі
лук	1шт
часник	1-2 зубки
томатна паста	1ст.ложка
яйце	1шт
коріандр	1'2ч.ложкі
сіль, перець	за смаком
борошно для панірування
рослинна олія для смаження

Приготування:

Вівсяні пластівці залити соєвим соусом, залишити на 2-3 хв.

Котлети з соєвим соусом

До фаршу додати набряклі вівсяні пластівці, натерту цибулю і часник, спеції, томатну пасту, яйце, сіль за смаком. Добре перемішати і відбити.

Котлети з соєвим соусом

Сформувати мокрими руками котлетки, панірувати в борошні і обсмажити до рум'яної скоринки на олії. Готові котлети скласти в сотейник, додати # 188- склянки гарячої води, накрити кришкою і пропарити протягом 3-5хв (до випаровування води).

Котлети з соєвим соусом