» » Відбивна в гірчично-медовому маринаді

Відбивна в гірчично-медовому маринаді

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжне і смачне, соковите м'ясо

Інгредієнти:

  • свинина шийна м'ясо
2 шматочки
  • мед рідкий
2 ч.л
  • гірчиця
2 ч.л
  • соєвий соус
1 ч.л
  • гвоздика
за смаком
  • пиво світле
50 мл

Приготування:

Відбиваємо м'ясо і шпігуем гвоздикою

Відбивна в гірчично-медовому маринаді

З меду, гірчиці та соєвого соусу готуємо маринад

Відбивна в гірчично-медовому маринаді

Заливаємо м'ясо маринадом і залишаємо на пару годин маринуватися

Відбивна в гірчично-медовому маринаді

Перекладаємо промариноване м'ясо у вогнетривку форму, ставимо в розігріту духовку до 200 градусів на 15 хвилин, потім зменшуємо температуру до 180 і запікаємо близько 40 хвилин. Під час запікання поливаємо пивом або водою.

Відбивна в гірчично-медовому маринаді

Приготування:

Відбиваємо м'ясо і шпігуем гвоздикою

Відбивна в гірчично-медовому маринаді

З меду, гірчиці та соєвого соусу готуємо маринад

Відбивна в гірчично-медовому маринаді

Заливаємо м'ясо маринадом і залишаємо на пару годин маринуватися

Відбивна в гірчично-медовому маринаді

Перекладаємо промариноване м'ясо у вогнетривку форму, ставимо в розігріту духовку до 200 градусів на 15 хвилин, потім зменшуємо температуру до 180 і запікаємо близько 40 хвилин. Під час запікання поливаємо пивом або водою.

Відбивна в гірчично-медовому маринаді


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!