UkrEda.ru » Другі страви » Окунь запечений "Гурман"

Окунь запечений "Гурман"

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Таким способом можна приготувати будь-яку рибу, як червону, так і білу, морську, річкову, озерну.
Дуже смачно і пікантно.

Інгредієнти:

Риба (окунь)	1 шт.
Олія оливкова	2 ст. ложки
Соєвий соус	2 ст. ложки
Лимон (сік)	2 ст. ложки
Гірчиця французька із зернами	2 ст. ложки

Приготування:

Можна брати будь-яку рибу. Я зупинила свій вибір на морському окуні.

Окунь запечений ' Гурман '

Рибу чистимо, обробляємо, розрізаємо вздовж.

Окунь запечений ' Гурман '

Готуємо маринад з оливкового масла, соку лимона, соєвого соусу і французької гірчиці із зернами.

Окунь запечений ' Гурман '

Намазуємо рибу маринадом і залишаємо на 30 хвилин. Укладаємо рибу в зручну форму, я взяла звичайну металеву тарілку.
Далі ставимо в нагріту до 200 градусів духовку і запікаємо 30 хвилин.

Окунь запечений ' Гурман '