» » Печінка з грибами і сметаною.

Печінка з грибами і сметаною.

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Яловичина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ця страва важко красиво презентувати, але тільки вдумайтеся: свіжі підосичники і підберезники, шматочки м'якої печінки в сметанному соусі! Це так смачно, що очі закриються самі собою від задоволення!

Інгредієнти:

  • Печінка яловича.
800-900мл.
  • Гриби нового сезону (підосичники, підберезники)
  • Сметана
200гр.
  • Цибуля ріпчаста
1шт.
  • Сіль, перець за смаком.
  • Зелень.

Приготування:

А ось і перші гриби в цьому році!

Печінка з грибами і сметаною.

Гриби помити, і обсмажити з цибулею до готовності.

Печінка з грибами і сметаною.

Гриби перекладаємо в миску.

Печінка з грибами і сметаною.

А в сковороді обсмажити печінку, порізану шматочками, до готовності.

Печінка з грибами і сметаною.

Повертаємо гриби з цибулею в сковороду.

Печінка з грибами і сметаною.

Додаємо сметану, солимо, перчимо до смаку, накриваємо кришкою і даємо хвилин 5 протушкувати.

Печінка з грибами і сметаною.

Подаємо до столу гарячим, посипавши зеленню.
У нас на гарнір були макарони, оооо як же це смачно!

Печінка з грибами і сметаною.

Приготування:

А ось і перші гриби в цьому році!

Печінка з грибами і сметаною.

Гриби помити, і обсмажити з цибулею до готовності.

Печінка з грибами і сметаною.

Гриби перекладаємо в миску.

Печінка з грибами і сметаною.

А в сковороді обсмажити печінку, порізану шматочками, до готовності.

Печінка з грибами і сметаною.

Повертаємо гриби з цибулею в сковороду.

Печінка з грибами і сметаною.

Додаємо сметану, солимо, перчимо до смаку, накриваємо кришкою і даємо хвилин 5 протушкувати.

Печінка з грибами і сметаною.

Подаємо до столу гарячим, посипавши зеленню.
У нас на гарнір були макарони, оооо як же це смачно!

Печінка з грибами і сметаною.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Гриби з картоплею

Гриби з картоплею

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Печінка з грибами

Печінка з грибами

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Баклажани а-ля гриби

Баклажани а-ля гриби

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!