» » Свинячі відбивні з пивом і беконом

Свинячі відбивні з пивом і беконом

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Інше

За інгредієнтами мені нагадує тушковану яловичину, але смак все-таки помітно відрізняється. Свинину можна сплутати з яловичиною.

Інгредієнти:

  • свинячі відбивні, тонкі
4 шматки
  • сіль, перець
за смаком
  • оливкова олія
1 стол.л.
  • бекон, порізати навпіл
2 смужки
  • середня цибулина, порізати
1 шт.
  • мука
1 стол.л.
  • пляшка темного пива
1 шт.
  • бульйон
1/2 склянки

Приготування:

Свинячі відбивні посолити і поперчити з 2х сторін.

Свинячі відбивні з пивом і беконом

На розігріту сковороду вилити олів.масло, дати гарненько розігрітися і викласти потім відбивні, обсмажувати 15 мин. до готовності, тонкі відбивні зазвичай швидко готові.

Свинячі відбивні з пивом і беконом

Викласти їх на тарілку і прикрити фольгою.

Свинячі відбивні з пивом і беконом

Бекон викладемо на гарячу сковороду і обсмажити 2-3 мін.Затем додамо лук і смажимо разом 7 мін.Добавім борошно і обсмажуємо 1 мін.затем піво.Как пиво почне випаровуватися додати бульйон, якщо рідини мало.Посоліть і поперчити.

Свинячі відбивні з пивом і беконом

Подаємо свинячі відбивні і поверх соус з беконом і пивом. Приємного апетиту. Я наприклад в след.раз буду бекон нарізати дрібно, так набагато краще на мій погляд.

Свинячі відбивні з пивом і беконом

Приготування:

Свинячі відбивні посолити і поперчити з 2х сторін.

Свинячі відбивні з пивом і беконом

На розігріту сковороду вилити олів.масло, дати гарненько розігрітися і викласти потім відбивні, обсмажувати 15 мин. до готовності, тонкі відбивні зазвичай швидко готові.

Свинячі відбивні з пивом і беконом

Викласти їх на тарілку і прикрити фольгою.

Свинячі відбивні з пивом і беконом

Бекон викладемо на гарячу сковороду і обсмажити 2-3 мін.Затем додамо лук і смажимо разом 7 мін.Добавім борошно і обсмажуємо 1 мін.затем піво.Как пиво почне випаровуватися додати бульйон, якщо рідини мало.Посоліть і поперчити.

Свинячі відбивні з пивом і беконом

Подаємо свинячі відбивні і поверх соус з беконом і пивом. Приємного апетиту. Я наприклад в след.раз буду бекон нарізати дрібно, так набагато краще на мій погляд.

Свинячі відбивні з пивом і беконом


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!