» » Свинячі відбивні з яблуками і цибулею

Свинячі відбивні з яблуками і цибулею

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Із серії простих рецептів, нам буде потрібно не жирні тонкі свинячі відбивні на кісточці і яблучні очищені часточки, сорт Гала.

Інгредієнти:

  • рослинне масло
2 1/2 склянки
  • заморожений цибулю-сорт pearl onion
1 1/2 склянки
  • яблучні дольки, сорт Гала
2 склянки
  • вершкове масло
3 ч.л.
  • свіжий чебрець, листя
2 ч.л.
  • сіль
1/2 ч.л.
  • чорний перець
1/2 ч.л.
  • курячий бульйон
1/2 склянки
  • мука
1/2 ч.л.
  • яблучний оцет
1 ч.л.

Приготування:

Розігріти духовку до 200гр. Розігріти сковороду на середовищ-високому огне.Добавіть 1 ч.л раст.масло. Додати цибулю і смажити приблизно 2 мін.Затем додати яблука долькамі.Переложіть все в жаропрочное блюдо і поставити в духовку на 10хв. Потім дістати з духовки і викласти в яблука 2 ч.л слів.масла, чебрець, посолити і поперчити.

Свинячі відбивні з яблуками і цибулею

Розігріти знову сковороду.Посоліть свін.отбівние і поперчіть.Добавіть раст.масло потім викласти свін.отбівние.І смажити до готовності. Готові відбивні зняти з вогню, викласти на тарілку і прикрити фольгою.

Свинячі відбивні з яблуками і цибулею

Змішати борошно з бульйоном хорошенько.Виліть на сковороду перемішуючи всі залишки після отбівних.І дати трохи постояти на вогні .Як закипить зняти з вогню, додати оцет і 1 ч.л слів.масло.Подавать соус зі свинячими відбивними і яблуками.

Свинячі відбивні з яблуками і цибулею

Приготування:

Розігріти духовку до 200гр. Розігріти сковороду на середовищ-високому огне.Добавіть 1 ч.л раст.масло. Додати цибулю і смажити приблизно 2 мін.Затем додати яблука долькамі.Переложіть все в жаропрочное блюдо і поставити в духовку на 10хв. Потім дістати з духовки і викласти в яблука 2 ч.л слів.масла, чебрець, посолити і поперчити.

Свинячі відбивні з яблуками і цибулею

Розігріти знову сковороду.Посоліть свін.отбівние і поперчіть.Добавіть раст.масло потім викласти свін.отбівние.І смажити до готовності. Готові відбивні зняти з вогню, викласти на тарілку і прикрити фольгою.

Свинячі відбивні з яблуками і цибулею

Змішати борошно з бульйоном хорошенько.Виліть на сковороду перемішуючи всі залишки після отбівних.І дати трохи постояти на вогні .Як закипить зняти з вогню, додати оцет і 1 ч.л слів.масло.Подавать соус зі свинячими відбивними і яблуками.

Свинячі відбивні з яблуками і цибулею


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!