» » Свинячі реберця-гриль

Свинячі реберця-гриль

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи



При виїзді на природу порадуйте оточуючих непристойно смачними реберцями-гриль! Просочені смачним маринадом з додаванням соєвого соусу, вони виходять дуже м'якими і соковитими.

Інгредієнти:

  • Реберця свинячі
1 кг
  • М'якоть томатна
500 г
  • Варення абрикосове
3 ст. л.
  • Соус соєвий
2 ст. л.
  • Херес
6 ст. л.
  • Лимон
1 шт.
  • Масло рослинне
4 ст. л.
  • Сіль, перець
за смаком

Приготування:

У каструлі з'єднати томатну м'якоть, варення, соєвий соус, лимонний сік і херес. Перемішати і довести до кипіння.
Реберця вимити, обсушити і нарізати шматками по 4 ребра. Покласти в каструлю з соусом і тушкувати на слабкому вогні 30 хв. Зняти з вогню, дати трохи охолонути. Обсмажити реберця в киплячій олії на сковороді-гриль або на барбекю, часто перевертаючи, 15 хвилин.

Приготування:

У каструлі з'єднати томатну м'якоть, варення, соєвий соус, лимонний сік і херес. Перемішати і довести до кипіння.
Реберця вимити, обсушити і нарізати шматками по 4 ребра. Покласти в каструлю з соусом і тушкувати на слабкому вогні 30 хв. Зняти з вогню, дати трохи охолонути. Обсмажити реберця в киплячій олії на сковороді-гриль або на барбекю, часто перевертаючи, 15 хвилин.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Яловичі реберця

Яловичі реберця

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Свинячі реберця

Свинячі реберця

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Свинячі реберця.

Свинячі реберця.

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!