» » Стейк, маринований в червоному вині

Стейк, маринований в червоному вині

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Яловичина

Блюдо: Гаряче блюдо



Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи



Стейк, маринований в червоному вині приготований на грилі. Маринад з вина відмінно поєднується з м'ясом.

Інгредієнти:

Товстий край яловичий900 г
Вино червоне сухе1/4 склянки
Часник3 зубчики
Оливкова олія3 ст. ложки
Чебрець свіжий подрібнений2 ч. Ложки
Розмарин свіжий подрібнений1/2 ч. Ложки
Гірчиця суха1 ч. Ложка
Сіль1 ч. Ложка
Перець чорний мелений1/4 ч. Ложки

Приготування:

Розріжте м'ясо на 2 стейка. Перекладіть в миску.
Змішайте вино, подрібнений часник, оливкова олія, чебрець, розмарин, гірчицю, сіль і перець. Додайте в м'ясо, добре перемішайте, закрийте і відправте в холодильник на 1-2 години.
Розігрійте гриль.
Викладіть м'ясо на гриль і смажте приблизно 5-7 хвилин з кожного боку або до потрібної вам ступеня прожарювання.
Перекладіть на дошку, накрийте фольгою і залиште на 3-5 хвилин. Подавайте.

Приготування:

Розріжте м'ясо на 2 стейка. Перекладіть в миску.
Змішайте вино, подрібнений часник, оливкова олія, чебрець, розмарин, гірчицю, сіль і перець. Додайте в м'ясо, добре перемішайте, закрийте і відправте в холодильник на 1-2 години.
Розігрійте гриль.
Викладіть м'ясо на гриль і смажте приблизно 5-7 хвилин з кожного боку або до потрібної вам ступеня прожарювання.
Перекладіть на дошку, накрийте фольгою і залиште на 3-5 хвилин. Подавайте.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Стейк свинний

Стейк свинний

Основні інгредієнти: Свинина Час приготування:Українська кухня Приготуйте… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!