» » Щі з бараниною

Щі з бараниною

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Щі вийшли на славу - смачні, ароматні і наваристі! :)

Інгредієнти:

  • баранина (реберця + філе)
0,5 кг
  • лук
1 шт.
  • морква
1 шт.
  • лавровий лист
2 шт.
  • картопля
5 шт.
  • капуста
1/3 Велка
  • томатна паста
1,5 ст.л.
  • цукор
0,5 ч.л.
  • зелень
за смаком
  • сіль, перець
за смаком

Приготування:

У каструлю налити 3л води, додати баранину, нарізану на порційні шматки, поставити на вогонь. Після закипання додати очищену цілу цибулину, крупно нарізану моркву, і лаврові листи. Зменшити вогонь і варити до готовності м'яса близько 2х годин. Після цього вийняти з каструлі цибулю і лаврові листи.

Щі з бараниною

Потім додати нарізану картоплю, збільшити вогонь і дати бульйону закипіти.

Щі з бараниною

Тим часом нашаткувати капусту, додати в каструлю. Варити 10-15 хвилин.

Щі з бараниною

Додати томатну пасту, сіль, перець і цукор.

Щі з бараниною

Варити ще хвилин 5 до готовності.

Щі з бараниною

Щі подавати тільки гарячими, посипавши зеленню. Смачного! :)

Щі з бараниною

Приготування:

У каструлю налити 3л води, додати баранину, нарізану на порційні шматки, поставити на вогонь. Після закипання додати очищену цілу цибулину, крупно нарізану моркву, і лаврові листи. Зменшити вогонь і варити до готовності м'яса близько 2х годин. Після цього вийняти з каструлі цибулю і лаврові листи.

Щі з бараниною

Потім додати нарізану картоплю, збільшити вогонь і дати бульйону закипіти.

Щі з бараниною

Тим часом нашаткувати капусту, додати в каструлю. Варити 10-15 хвилин.

Щі з бараниною

Додати томатну пасту, сіль, перець і цукор.

Щі з бараниною

Варити ще хвилин 5 до готовності.

Щі з бараниною

Щі подавати тільки гарячими, посипавши зеленню. Смачного! :)

Щі з бараниною


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Шурпа

Шурпа

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Суп з судака

Суп з судака

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Суп з хребта сьомги

Суп з хребта сьомги

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Щі з яловичиною

Щі з яловичиною

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!