Напій з шипшини

Інвентар:

1. Кухонне паперовий рушник
2. Кухонний молоток або скалка
3. Обробна дошка
4. Термос
5. Кухонна плита
6. Середня каструля
7. Блюдце
8. Чашка

Приготування напою з шипшини:

Крок 1: готуємо шипшина.

Шипшина - ця криниця вітаміну С, якого в 5 разів більше, ніж у лимоні. Пити напої, до складу яких входить ця ягода, запорука здоров'я і краси. Особливо вони корисні взимку і навесні, коли наш організм відчуває нестачу вітамінів і мікроелементів, а також швидко стомлюється і вразливий перед різними вірусними захворюваннями.

Отже, викладаємо сушений шипшина на кухонне паперовий рушник і відразу ж загортаємо його так, щоб ягоди в процесі подрібнення не випадало. Укладаємо рушник на обробну дошку і, скориставшись кухонним молотком або качалкою, акуратно дробимо ягоди.

---

Крок 2: готуємо воду.

Для приготування напою з шипшини необхідно використовувати тільки окріп, щоб шипшина добре настоявся і виділив не тільки свої вітаміни, але і надав напою аромат і гарний колір. Тому наливаємо очищену воду в середню каструлю і ставимо на середній вогонь. Після закипання відразу ж вимикаємо конфорку і переходимо до приготування самого напою.

---

Крок 3: готуємо напій із шипшини.

Висипаємо подрібнені ягоди шипшини в термос і заливаємо їх окропом. Увага: заварювати напій необхідно тільки в темному посуді, так як на світлі вітамін С розщеплюється, таким чином напій буде звичайним без особливої користі для організму. Закриваємо термос щільно кришкою і відставляємо в сторону настоюватися протягом 5-6 годин або на всю ніч.

---

Крок 4: подаємо напій із шипшини.

Як тільки напій із шипшини буде готовий, розливаємо його по чашках і подаємо до десертному столу. Разом з ним можна також нарізати на часточки лимон і викласти їх на блюдце, а також запропонувати підсолодити напій медом.

Приємного вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Напій з шипшини можна оновлювати, підливаючи в термос знову окріп і додаючи пару ягід шипшини.

- Увага: постійно пити напій із шипшини небажано, оскільки може наступити перенасичення вітаміном С, а також можуть з'явиться дискомфорт у шлунку і неприємні відчуття в роті.

- Для приготування напою найкраще використовувати саме сушений шипшина. Тому, якщо у вас є свіжі ягоди, перш висушіть їх на сонці, а тільки потім готуйте напій.

- Шипшина можна подрібнити і в ручній ступці з допомогою маточки. У такому випадку додавати ягоди краще невеликими порціями.