» » Баклажани з часниковим соусом

Баклажани з часниковим соусом

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже швидка і смачна гаряча закуска!

Інгредієнти:

  • баклажан
2 шт.
  • часник
2 зубчики
  • майонез
3-4 ст.л.
  • рослинне масло
2-3 ст.л.
  • сіль, перець
за смаком
  • зелень
...

Приготування:

Баклажани розрізати уздовж навпіл, посолити, поперчити.

Баклажани з часниковим соусом

Викласти на розігріту сковороду з рослинним маслом, зверху поставити вантаж (наприклад, каструлю з водою, відповідну за розміром сковорідки). Смажити 3-4 хвилини,

Баклажани з часниковим соусом

перевернути на іншу сторону, знову поставити вантаж. Обсмажити з іншого боку.

Баклажани з часниковим соусом

Майонез перемішати з подрібненим часником,

Баклажани з часниковим соусом

викласти зверху на обсмажені баклажани, розподілити по всій поверхні. Прикрасити зеленню. Закуска готова!

Баклажани з часниковим соусом

Приготування:

Баклажани розрізати уздовж навпіл, посолити, поперчити.

Баклажани з часниковим соусом

Викласти на розігріту сковороду з рослинним маслом, зверху поставити вантаж (наприклад, каструлю з водою, відповідну за розміром сковорідки). Смажити 3-4 хвилини,

Баклажани з часниковим соусом

перевернути на іншу сторону, знову поставити вантаж. Обсмажити з іншого боку.

Баклажани з часниковим соусом

Майонез перемішати з подрібненим часником,

Баклажани з часниковим соусом

викласти зверху на обсмажені баклажани, розподілити по всій поверхні. Прикрасити зеленню. Закуска готова!

Баклажани з часниковим соусом


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Баклажани в томаті

Баклажани в томаті

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Курча тапака

Курча тапака

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!