» » Грибний соус

Грибний соус

Призначення: Соуси, підливи



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Грибний соус з шампіньйонів дуже ароматний і смачний сам по собі, а ще його можна додати до будь-якого картопляному гарніру.

Інгредієнти:

  • Печериці
500 г
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Борошно пшеничне
20 г
  • Сметана
200 г
  • Рослинна олія
40 мл
  • Вершкове масло
25 г
  • Сіль
# 189- ч.л.

Приготування:

Грибний соус

Спочатку потрібно трохи обсмажити тонко нарізану цибулю, а потім додати туди шматочки печериць. Думаю, їх можна замінити вешенками або лісовими грибами.

Грибний соус

Столову ложку борошна прогріти в іншій сковороді разом зі столовою ложкою олії, не допускаючи зміни забарвлення

Грибний соус

В гриби покласти обсмажену муку, посолити. Якщо буде зовсім сухо (а це залежить від грибів), то можна додати трохи окропу і продовжувати готувати на невеликому вогні при постійному помішуванні.

Грибний соус

Через пару хвилин додаємо сметану, перемішуємо і доводимо до кипіння. Все, соус можна подавати!

Приготування:

Грибний соус

Спочатку потрібно трохи обсмажити тонко нарізану цибулю, а потім додати туди шматочки печериць. Думаю, їх можна замінити вешенками або лісовими грибами.

Грибний соус

Столову ложку борошна прогріти в іншій сковороді разом зі столовою ложкою олії, не допускаючи зміни забарвлення

Грибний соус

В гриби покласти обсмажену муку, посолити. Якщо буде зовсім сухо (а це залежить від грибів), то можна додати трохи окропу і продовжувати готувати на невеликому вогні при постійному помішуванні.

Грибний соус

Через пару хвилин додаємо сметану, перемішуємо і доводимо до кипіння. Все, соус можна подавати!


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Соус грибний

Соус грибний

Призначення: Соуси, підливиОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Соус грибний

Соус грибний

Призначення: Соуси, підливиОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!