UkrEda.ru » Овочі » Овочі в стилі гратен

Овочі в стилі гратен

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Це красиве, смачне, ароматне і корисне овочеве блюдо прикрасить не тільки повсякденний, але й святковий стіл. Пригощайтеся -)

Інгредієнти:

кабачок	2 шт.
цукіні	2 шт.
помідор	6 шт.
оливкова олія	60 г
панірувальні сухарі	150 г
часник	3 зубчики
орегано	1 ч.л.
лимон (тільки цедра)	1 шт.
сіль, перець	за смаком

Приготування:

Овочі добре вимити, нарізати тонкими кружечками,

Овочі в стилі гратен

присолити.

Овочі в стилі гратен

Змішати оливкова олія, панірувальні сухарі, часник, пропущений через прес, цедру лимона, орегано, сіль і перець.

Овочі в стилі гратен

Овочі укласти шарами в форму для запікання, змащену маслом: перший шар - цукіні, другий - томати, третій кабачки. Кожен шар пересипати сумішшю з панірувальними сухарями. *** Оскільки я робила півпорції, то вирішила чергувати овочі і виклала одним шаром.

Овочі в стилі гратен