UkrEda.ru » Овочі » Кабачки, запечені з помідорами і стручкової квасолею

Кабачки, запечені з помідорами і стручкової квасолею

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Легка вечеря або друге блюдо на обід, вибирайте як Вам подобається!

кабачки	2 шт.
помідори	2 шт.
стручкова квасоля	80 г
твердий або напівтвердий сир	100 г
яйце	2 шт.
базилік	за смаком
кріп	за смаком
часник	1-2 зубчики
сіль, перець	за смаком

Кабачки і помідори нарізати кружечками. Кабачки обсмажити на олії, присолити.

Кабачки, запечені з помідорами і стручкової квасолею

Укласти в форму для випічки змащену маслом шарами кабачки, посипати базиліком (у мене сушений),

Кабачки, запечені з помідорами і стручкової квасолею

потім помідори і стручкову квасолю. На помідори викласти нарізаний часник.

Кабачки, запечені з помідорами і стручкової квасолею

Шари повторити. Яйця збити, додати сіль, перець. Овочеві шари залити яєчною сумішшю

Кабачки, запечені з помідорами і стручкової квасолею

Зверху присипати натертим сиром.

Кабачки, запечені з помідорами і стручкової квасолею

Запікати в духовці при 200 * С 20-25 хвилин. Перед подачею посипати кропом.

Кабачки, запечені з помідорами і стручкової квасолею

Зверху присипати натертим сиром.

Кабачки, запечені з помідорами і стручкової квасолею

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

1373