Вінегрет.

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Інше

Ось так би взяти
тепличних огірків
І цибулі, що росте
в сусідній грядці,
Напою взяти,
що гіркий і перцем,
І наплювати
на ваші фіззарядки! ..

Інгредієнти:

Картопля	4
морквина	2
лук	1
буряк	2
сол.огурец	3
яблуко	1
масло под.	50
морск. капуста	50

Приготування:

№1Готовім вінегрет: кубиками ріжемо цибулю, картоплю, моркву, буряк, сол.огурец, 1 яблуко,
сіль, перчимо, масло нер.подсолн., уксус.Чтоб продукти не перефарбовувалися і не втрачали свій колір ріжемо в різні тари буряк від решти продуктів і додаємо масло, перемішуємо (просочуємо) і тільки потім з'єднаємо разом.

Вінегрет.

№2Готовім вінегрет з морською капустою: кубиками ріжемо цибулю, картоплю, моркву, буряк, сол.огурец, 1 яблуко,
сіль, перчимо, масло нер.подсолн., оцет.

Вінегрет.

№3 Готуємо вінегрет з оселедцем: кубиками ріжемо цибулю, картоплю, моркву, буряк, сол.огурец, 1 яблуко,
сіль, перчимо, масло нер.подсолн., оцет.
Оселедець зазвичай купую малосольну ... чищу .... нарізаю ...
посипаю сах.песком чуть, спеціями для риби, оцту чуть, нер.подс.маслом, перемішую і в банку пролажівая цибулею .....
даю настоятися і ммммм .....)

№4 Вінегрет.
Готуємо черговий вінегрет, з одним секретом)
Інгредієнти:
картопля
буряк
морквина
цибуля.
св.огурец
солоний огірок
горошок
масло ароматна соняшникова
оцет
Спосіб приготування:
Відварюємо овочі (або запікаємо в фользі) нарізаємо кубиком, додаємо інші інгредієнти, перемішуємо, охолоджуємо і подаємо до вечері)
Секрет для тих хто поки не знає як зберегти колір у овочів щоб вони не перефарбувалися в червоний колір від буряка: я нарізаю буряк кубиком і додаю трохи оцту, перемішати і залишити по маринуватися поки ріжемо інші овочі в іншу кастрюльку.Пріятного апетиту)

Вінегрет.