Ресті (швейцарська кухня)

Напередодні відварити картоплю в мундирі до напівготовності і залишити в холодильнику.



На наступний день картоплю очистити і потерти на крупній тертці



У глибокій сковороді (казані або воке) обсмажити дрібно порізаний бекон.



Додати трохи олії і дрібно порізану цибулину. Обсмажувати до прозорості лука.



Покласти в сковороду картоплю, перемішати.



Після недовгого обсмажування прим'яти картопля ложкою або лопаткою до дна сковороди і зробити маленький вогонь.



Смачного! =)

Напередодні відварити картоплю в мундирі до напівготовності і залишити в холодильнику.



На наступний день картоплю очистити і потерти на крупній тертці



У глибокій сковороді (казані або воке) обсмажити дрібно порізаний бекон.



Додати трохи олії і дрібно порізану цибулину. Обсмажувати до прозорості лука.



Покласти в сковороду картоплю, перемішати.



Після недовгого обсмажування прим'яти картопля ложкою або лопаткою до дна сковороди і зробити маленький вогонь.



Смачного! =)