» » Овочевий суп з пастою "Нут"

Овочевий суп з пастою "Нут"

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Крем-суп з цвітної капусти з бадиллям редиски. Смачне доповнення до супу це паста з гороху нут, майже хумус. Скільки вітамінів в цьому супі, не передати!

Інгредієнти:

  • Цвітна капуста
400 гр.
  • Бадилля від редиски
Від 1 пучка
  • Вершки
50 мл.
  • Бульйон
1 л.
  • Горох Нут
150 гр.
  • Сметана
2 ст.л.
  • Оливкова олія
2 ст.л.
  • Сіль, часник, паприка, лимонний оск
За смаком

Приготування:

Капусту поставити варитися, заливши водою або бульйоном (за бажанням)

Овочевий суп з пастою ' Нут '

Бадилля редиски вимити і перебрати, залишивши тільки хороші листя.

Овочевий суп з пастою ' Нут '

Коли капуста буде готова викласти листя бадилля.
Накрити кришкою і залишити на 2 хв. покипіти. Потім зняти з вогню.

Овочевий суп з пастою ' Нут '

Вміст каструльки викласти в блендер, додати вершки.


Овочевий суп з пастою ' Нут '

Збити до однорідної і гладкої маси.
Суп готовий.

Овочевий суп з пастою ' Нут '

Змішати за допомогою ручного блендера все необхідне для пасти (хумуса)

Овочевий суп з пастою ' Нут '

Спеції за смаком.

Овочевий суп з пастою ' Нут '

В тарілочку з гарячим супом додаємо по столовій ложці пасти.
Смачного!

Овочевий суп з пастою ' Нут '

Приготування:

Капусту поставити варитися, заливши водою або бульйоном (за бажанням)

Овочевий суп з пастою ' Нут '

Бадилля редиски вимити і перебрати, залишивши тільки хороші листя.

Овочевий суп з пастою ' Нут '

Коли капуста буде готова викласти листя бадилля.
Накрити кришкою і залишити на 2 хв. покипіти. Потім зняти з вогню.

Овочевий суп з пастою ' Нут '

Вміст каструльки викласти в блендер, додати вершки.


Овочевий суп з пастою ' Нут '

Збити до однорідної і гладкої маси.
Суп готовий.

Овочевий суп з пастою ' Нут '

Змішати за допомогою ручного блендера все необхідне для пасти (хумуса)

Овочевий суп з пастою ' Нут '

Спеції за смаком.

Овочевий суп з пастою ' Нут '

В тарілочку з гарячим супом додаємо по столовій ложці пасти.
Смачного!

Овочевий суп з пастою ' Нут '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!