UkrEda.ru » Пісні страви » Морквяно-нутовой котлетки

Морквяно-нутовой котлетки

Призначення: Інше

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Сходу

Котлети з нуту, моркви та цибулі, дуже прості, але дуже смачні, просто вибух смаку! дуууже знадобляться для Посту!

Спасибі за рецепт Іріше / irina_vip!

Інгредієнти:

Нут (консервований або зварений)	250 г
Морква (середня)	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1-2 зуб.
Горіх мускатний	1/3 ч.л.
Соус (вустерський або соєвий)	1 ст.л.
Перець чорний (мелений)
Борошно (цільнозерновий)	3-4 ст.л.
Масло рослинне

Приготування:

Продукти. У мене - Зціджене консервований нут. Якщо у Вас такого немає, то .... замочіть сухий нут в холодній воді на ніч, вранці - промити, подрібнити у блендері.

Морквяно-нутовой котлетки

Подрібнити нут блендером

Морквяно-нутовой котлетки

Дрібно нарізати цибулю і часник, моркву натерти на дрібній тертці.

Морквяно-нутовой котлетки

Цибулю підсмажити на олії.

Морквяно-нутовой котлетки

У нутовую пасту додати лимонний сік, вустерський (в крайньому випадку-соєвий) соус, борошно, мелений перець, цукор, мускатний горіх, туди ж викласти підготовлені овочі, смажений лук.Хорошенько перемішати фарш, сформувати котлети.

Морквяно-нутовой котлетки