Картопляні котлети із бринзою
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...
Картопляні котлети з оселедцем
Призначення: Обід
Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиУ далекі роки Громадянської війни початку 20 століття оселедець була чи не єдиним джерелом білка. Багатьох вона врятувала від голодної смерті. Вміння приготувати цю рибку різноманітно в ті часи цінувалося як ніколи.
Цей рецепт - стара пісня на новий лад.
Інгредієнти:
| 500 г |
| 1 шт |
| 1 головка |
| 1 шт |
| 100 г |
| |
| |
| 150 мл |
| 20 г |
Приготування:
Картоплю відварити в киплячій підсоленій воді до готовності. Воду злити. Картопля розім'яти в пюре.
Ріпчасту цибулю очистити, нарізати кубиками. У сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю.
Оселедець почистити, зняти шкіру, видалити кістки. Філе дрібно нарубати.
Сир натерти на дрібній тертці. Картопляне пюре, оселедець. яйце, обсмажену цибулю, борошно і сир змішати.
Сформувати котлети і обсмажити на розігрітій олії з двох сторін.
Для соусу подрібнити зелень. Змішати її з кефіром. Посолити за смаком.
Подавати котлети з соусом.
Смачного!
Ріпчасту цибулю очистити, нарізати кубиками. У сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю.
Оселедець почистити, зняти шкіру, видалити кістки. Філе дрібно нарубати.
Сир натерти на дрібній тертці. Картопляне пюре, оселедець. яйце, обсмажену цибулю, борошно і сир змішати.
Сформувати котлети і обсмажити на розігрітій олії з двох сторін.
Для соусу подрібнити зелень. Змішати її з кефіром. Посолити за смаком.
Подавати котлети з соусом.
Смачного!
Приготування:
Картоплю відварити в киплячій підсоленій воді до готовності. Воду злити. Картопля розім'яти в пюре.
Ріпчасту цибулю очистити, нарізати кубиками. У сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю.
Оселедець почистити, зняти шкіру, видалити кістки. Філе дрібно нарубати.
Сир натерти на дрібній тертці. Картопляне пюре, оселедець. яйце, обсмажену цибулю, борошно і сир змішати.
Сформувати котлети і обсмажити на розігрітій олії з двох сторін.
Для соусу подрібнити зелень. Змішати її з кефіром. Посолити за смаком.
Подавати котлети з соусом.
Смачного!
Ріпчасту цибулю очистити, нарізати кубиками. У сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю.
Оселедець почистити, зняти шкіру, видалити кістки. Філе дрібно нарубати.
Сир натерти на дрібній тертці. Картопляне пюре, оселедець. яйце, обсмажену цибулю, борошно і сир змішати.
Сформувати котлети і обсмажити на розігрітій олії з двох сторін.
Для соусу подрібнити зелень. Змішати її з кефіром. Посолити за смаком.
Подавати котлети з соусом.
Смачного!
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Оселедець в гірчичному соусі
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...
Оселедець
Оселедець - Загальна назва для понад 50 різновидів морських риб, що мешкають в… ...
Курячі котлети а - ля "Віденські"
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Картопляні котлети із зеленню
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Картопляні котлети.
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Картопляні зрази з курячим м'ясом
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Картопляні котлети з копченою скумбрією і грибами
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Овочеві котлети
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...