Швидкий паштет з сочевиці
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Муджадара
Призначення: Обід
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня СходуМуджадара (муджаддара, маджадра) - страва близькосхідної кухні, що складається з вареного рису, вареної сочевиці, смаженої цибулі і пряностей. У деяких рецептах замість рису використовуються інші крупи. А за смаком можна додати моркву, помідори або часник. Спробуйте! Нам дуже сподобалося -)
Інгредієнти:
| 150 г |
| 150 г |
| 600 мл |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 6 ст.л. |
| 3-4 зубчики |
| 1 ч.л. |
| 1 ч.л. |
| 1 ч.л. |
| за смаком |
| за смаком |
| за смаком |
Приготування:
Рис залити водою 375 мл, довести до кипіння, варити 15-17 хвилин (до напівготовності).
Сочевицю залити водою, довести до кипіння, варити 10-12 хвилин до напівготовності.
Тим часом на рослинному маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати терту моркву, обсмажувати все разом близько 4х хвилин.
Додати нарізаний маленькими кубиками перець, потім томати, перемішати,
Додати нарізаний часник.
Рис і сочевицю додати в сковороду до овочів, перемішати.
Всипати всі прянощі і спеції, перемішати.
Готувати на мінімальному вогні ще 10-15 хвилин.
Страва готова! Перед подачею можна посипати паприкою.
Смачного! :)
Сочевицю залити водою, довести до кипіння, варити 10-12 хвилин до напівготовності.
Тим часом на рослинному маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати терту моркву, обсмажувати все разом близько 4х хвилин.
Додати нарізаний маленькими кубиками перець, потім томати, перемішати,
Додати нарізаний часник.
Рис і сочевицю додати в сковороду до овочів, перемішати.
Всипати всі прянощі і спеції, перемішати.
Готувати на мінімальному вогні ще 10-15 хвилин.
Страва готова! Перед подачею можна посипати паприкою.
Смачного! :)
Приготування:
Рис залити водою 375 мл, довести до кипіння, варити 15-17 хвилин (до напівготовності).
Сочевицю залити водою, довести до кипіння, варити 10-12 хвилин до напівготовності.
Тим часом на рослинному маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати терту моркву, обсмажувати все разом близько 4х хвилин.
Додати нарізаний маленькими кубиками перець, потім томати, перемішати,
Додати нарізаний часник.
Рис і сочевицю додати в сковороду до овочів, перемішати.
Всипати всі прянощі і спеції, перемішати.
Готувати на мінімальному вогні ще 10-15 хвилин.
Страва готова! Перед подачею можна посипати паприкою.
Смачного! :)
Сочевицю залити водою, довести до кипіння, варити 10-12 хвилин до напівготовності.
Тим часом на рослинному маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати терту моркву, обсмажувати все разом близько 4х хвилин.
Додати нарізаний маленькими кубиками перець, потім томати, перемішати,
Додати нарізаний часник.
Рис і сочевицю додати в сковороду до овочів, перемішати.
Всипати всі прянощі і спеції, перемішати.
Готувати на мінімальному вогні ще 10-15 хвилин.
Страва готова! Перед подачею можна посипати паприкою.
Смачного! :)
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Шепардскій пиріг з жовтою сочевицею і мідіями
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Суп з жовтою сочевицею і мідіями
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Суп-пюре з сочевиці з морквою
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Томатний суп зі свининою і рисом "Рубін"
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Кассероль з рисом, фореллю та моцарелою
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Святкова муджадара
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Сочевиця по-індійськи
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Сочевиця з грибами
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...