Панцанелла - італійський салат

Нарізаємо хліб шматочками і ставимо в духовку на кілька хвилин, підсушуємо. Крутони готові



Нарізаємо дрібно цибулю



Готуємо заправку - змішуючи оливкова олія, винний оцет і бальзамик, солимо і перчимо



Додаємо в заправку цибулю і залишаємо на кілька хвилин.



Помідори, огірки та перець нарізаємо кубиками, селеру - крупно, базилік дрібно. Кладемо в салатник.



Додаємо маринована цибуля з заправкою, посипаємо крутонами. Салат готовий, дуже добре подати до ростбіфу.

Нарізаємо хліб шматочками і ставимо в духовку на кілька хвилин, підсушуємо. Крутони готові



Нарізаємо дрібно цибулю



Готуємо заправку - змішуючи оливкова олія, винний оцет і бальзамик, солимо і перчимо



Додаємо в заправку цибулю і залишаємо на кілька хвилин.



Помідори, огірки та перець нарізаємо кубиками, селеру - крупно, базилік дрібно. Кладемо в салатник.



Додаємо маринована цибуля з заправкою, посипаємо крутонами. Салат готовий, дуже добре подати до ростбіфу.