UkrEda.ru » Салати » Салат "Ялинова гілочка"

Салат "Ялинова гілочка"

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Інше

Салат виходить смачним, жирним і дуже ситним, багато його не з'їси! Ошатна подача підійде для новорічного столу!

Інгредієнти:

Картопля	4 шт.
Цибуля ріпчаста	1 шт.
Яйце куряче	4 шт.
Курка копчена	200 гр.
Печериці	10 шт.
Кукурудза консервована	1 банка
Оливкова олія	для смаження
Майонез	за смаком
Кріп	для прикраси
Помідор	для прикраси
Маслини	для прикраси

Приготування:

Картопля і яйця відварити. Нарізати кубиками. Цибуля ріпчаста замаринувати (в оцті + вода + сіль + цукор + чорний мелений перець). Змішати картоплю, яйця, цибуля.
Шинку нарізати тонкими смужками.

Салат

Печериці подрібнити і обсмажити на оливковій олії, трохи посоливши.

Додати до картоплі, яєць, цибулі шинку, остиглі печериці та кукурудзу (залишивши небагато для прикраси).

Перемішати інгредієнти салату, заправити майонезом. Викласти у формі кола, використовуючи глибоку миску.

Кріп подрібнити, акуратно обсипати їм боки салату. З цілих гілочок кропу викласти «ёловую гілку» на верху салату, з помідора вирізати «шари», прикрасити їх смужками маслин і кукурудзою. По діаметру салату викласти кукурудзу.
Смачного!