Салат «Зайка в осінньому лісі»

Відварити картоплю, моркву, почистити, залишити остигати. Яйця змішати з борошном, сіллю, молоком і підсмажити тонкі омлети на оливковій олії, у мене вийшло три штучки. Порізати омлети соломкою.
Гриби нарізати середніми шматочками, обсмажити з сіллю на оливковій олії до готовності. Картоплю і моркву нарізати кубиками.
Шинку і зелений лук також нарізати-шинку кубиками, цибулю кільцями.
Змішати омлетную соломку, цибулю, шинку, картоплю, гриби, половину моркви. Заправити майонезом, вимішати акуратно.




Сирки плавлені натерти на дрібній тертці, заправити майонезом + часник, видавлений через прес, розмішати, зліпити непольшіе барила-ніжки для грибів. З помідор вирізати капелюшки. Ніжки занурити в мак з одного боку.



Салат викласти у вигляді тулуба і голови зайчика.
Змастити майонезом тулуб.



Сир твердий натерти на дрібній тертці, з усіх боків обсипати тулуб і трохи придавити руками, щоб сир добре ліг. Вирізати вушка, приставити до голови (ножем зробити глибокі надрізи, в них і вкласти сирні вушка).



З маслини вирізати зробити очі, з помідора носик. Залишилася моркву і порізаний не дрібне кріп укласти навколо зайчика, викласти також навколо нього ніжки грибів макової стороною вниз, на них встановити капелюшки, зробити точки майонезом, імітуючи мухомори.
Ось салатик і готовий))
Смачного!

Відварити картоплю, моркву, почистити, залишити остигати. Яйця змішати з борошном, сіллю, молоком і підсмажити тонкі омлети на оливковій олії, у мене вийшло три штучки. Порізати омлети соломкою.
Гриби нарізати середніми шматочками, обсмажити з сіллю на оливковій олії до готовності. Картоплю і моркву нарізати кубиками.
Шинку і зелений лук також нарізати-шинку кубиками, цибулю кільцями.
Змішати омлетную соломку, цибулю, шинку, картоплю, гриби, половину моркви. Заправити майонезом, вимішати акуратно.




Сирки плавлені натерти на дрібній тертці, заправити майонезом + часник, видавлений через прес, розмішати, зліпити непольшіе барила-ніжки для грибів. З помідор вирізати капелюшки. Ніжки занурити в мак з одного боку.



Салат викласти у вигляді тулуба і голови зайчика.
Змастити майонезом тулуб.



Сир твердий натерти на дрібній тертці, з усіх боків обсипати тулуб і трохи придавити руками, щоб сир добре ліг. Вирізати вушка, приставити до голови (ножем зробити глибокі надрізи, в них і вкласти сирні вушка).



З маслини вирізати зробити очі, з помідора носик. Залишилася моркву і порізаний не дрібне кріп укласти навколо зайчика, викласти також навколо нього ніжки грибів макової стороною вниз, на них встановити капелюшки, зробити точки майонезом, імітуючи мухомори.
Ось салатик і готовий))
Смачного!