» » Салат "Полуничний гурман".

Салат "Полуничний гурман".

Призначення: Салат



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Сезон полуниці закінчується, натрапила в інтернеті на схожий на цей рецепт. Спочатку ... чесно було шокована: полуниця з цибулею? Потім пофантазувала, внесла свої корективи і зробила собі порцію цього салату. Не можу вам описати. Лука взагалі, як такого, не чутно. Дуже пікантно, свіжо і оригінально.

Інгредієнти:

  • Полуниця
200 гр
  • Цибуля червоний
50 гр
  • Цибуля ріпчаста
50 гр
  • Лимон (сік)
2 ст. ложки
  • Мед
1 ст. ложка
  • Оцет бальзамічний
1 ст. ложка
  • М'ята свіжа
5 лист.
  • Приправа "Суміш перців"
2 гр.

Приготування:

Беремо полуницю, моєму під проточною водою.

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Червоний і ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями.

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Готуємо маринад для цибулі з половини кількості полуниці, меду, соку лимона, листя м'яти, бальзамічного оцту і приправи "Суміш перців".

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Розміщуємо всі інгредієнти в блендер і подрібнюємо.

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Заливаємо півкільця обох видів цибулі маринадом і залишаємо на 30 хвилин.

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Беремо креманку, на дно викладаємо половину цибулі з маринадом.

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Залишилася цілу полуницю ріжемо навпіл і викладаємо зверху цибулевої "подушки".

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Заливаємо полуницю залишками цибулі з маринадом, прикрашаємо гілочкою м'яти.
Подавати злегка охолодженим.

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Смачного!

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Приготування:

Беремо полуницю, моєму під проточною водою.

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Червоний і ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями.

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Готуємо маринад для цибулі з половини кількості полуниці, меду, соку лимона, листя м'яти, бальзамічного оцту і приправи "Суміш перців".

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Розміщуємо всі інгредієнти в блендер і подрібнюємо.

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Заливаємо півкільця обох видів цибулі маринадом і залишаємо на 30 хвилин.

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Беремо креманку, на дно викладаємо половину цибулі з маринадом.

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Залишилася цілу полуницю ріжемо навпіл і викладаємо зверху цибулевої "подушки".

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Заливаємо полуницю залишками цибулі з маринадом, прикрашаємо гілочкою м'яти.
Подавати злегка охолодженим.

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.

Смачного!

Салат ' Полуничний гурман & quot ;.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Полуниця запечена

Полуниця запечена

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Помідори мариновані

Помідори мариновані

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Курка по-південному

Курка по-південному

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Салат "Вечір"

Салат "Вечір"

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!