Салат з полуниці з смаженим сиром

Сир нарізаємо тонкими скибочками. Листя петрушки моєму, сушимо паперовими рушниками.
Красиво розпрямляємо і пальцем притискаємо до шматочку сиру, як би вдавлюємо, але дуже акуратно. Петрушка буде триматися.



Сковорідку розігріваємо, наріваем трохи олії, кладемо сир петрушкою вниз.
Смажимо до легкої золотистої скоринки. Перевертаємо і смажимо з іншого боку.



Листя салату моєму, відкидаємо на друшлак, даємо трохи протряхнуть.



Моєму полуницю, даємо стекти. Ріжемо на половинки або четвертинки.



Готуємо заправку:
Оливкова олія добре розмішуємо з винним оцтом, солимо і перчимо до смаку.



На Блюда викладаємо салатні листя, зверху полуницю і сир, поливаємо заправкою і подаємо до столу.
Смачного! =)

Сир нарізаємо тонкими скибочками. Листя петрушки моєму, сушимо паперовими рушниками.
Красиво розпрямляємо і пальцем притискаємо до шматочку сиру, як би вдавлюємо, але дуже акуратно. Петрушка буде триматися.



Сковорідку розігріваємо, наріваем трохи олії, кладемо сир петрушкою вниз.
Смажимо до легкої золотистої скоринки. Перевертаємо і смажимо з іншого боку.



Листя салату моєму, відкидаємо на друшлак, даємо трохи протряхнуть.



Моєму полуницю, даємо стекти. Ріжемо на половинки або четвертинки.



Готуємо заправку:
Оливкова олія добре розмішуємо з винним оцтом, солимо і перчимо до смаку.



На Блюда викладаємо салатні листя, зверху полуницю і сир, поливаємо заправкою і подаємо до столу.
Смачного! =)