UkrEda.ru » Салати » Салат з креветок та авокадо

Салат з креветок та авокадо

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Салат з морепродуктів - варених креветок, солоної сьомги! Спеціальна заправка і авокадо роблять його смак дуже ніжним і легким.

Інгредієнти:

Креветки варені (чищення)	100-150 г
Авокадо	2 шт.
Сьомга солона (філе)	250 г
Капуста китайська	по 1-2 листи на порцію
Маслини без кісточок	2 ст.л.
Лимон frac12- шт.	по 1-2 листи на порцію
Оливкова олія	2 ст.л.
Оцет винний	3 ст.л.
Зелень кропу	1 ст.л.
Сіль, перець	за смаком

Приготування:

Помити і очистити авокадо. Потім, нарізати його на невеликі скибочки і скропити соком половини лимона. Далі, сьомгу треба нарізати на тонкі невеликі смужки
Після цього, складіть в одну миску авокадо, сьомгу, креветки, нарізані кружальцями маслини, і залийте цю суміш спеціальної заправкою.
Заправка готується наступним чином. Змішайте оливкову олію з оцтом, додайте зелень кропу, посоліть, поперчіть.