Салат з смаженою моцарелою і томатами

Шарик сиру нарізати крупно. Можна використовувати вже готові кульки моцарелли. Кому як подобається і якщо підходить бюджетно.



Приготувати три посудини з борошном, збитими яйцями і паніруванням (сухарі)



Шматочки сиру вмочити в борошно, збите яйце і паніровці.
Для щільної скоринки краще повторити ще раз .. в яйце і паніровці. Так точно ні чого не протече при обсмажуванні.



Нагріти олію до невеликого "серпанок" , Опустити кульки і обсмажити з обох сторон.Виложіть на паперовий рушник, щоб вбралися надлишки масла.



Окремо в мисочку нарізати помідори і цибулю, полити олією, приправити і викласти на тарілку з листям салату.
Як тільки шматочки сиру будуть готові відразу викласти на тарілку і можна подавати, поки сир не охолов.



Смачного!

Шарик сиру нарізати крупно. Можна використовувати вже готові кульки моцарелли. Кому як подобається і якщо підходить бюджетно.



Приготувати три посудини з борошном, збитими яйцями і паніруванням (сухарі)



Шматочки сиру вмочити в борошно, збите яйце і паніровці.
Для щільної скоринки краще повторити ще раз .. в яйце і паніровці. Так точно ні чого не протече при обсмажуванні.



Нагріти олію до невеликого "серпанок" , Опустити кульки і обсмажити з обох сторон.Виложіть на паперовий рушник, щоб вбралися надлишки масла.



Окремо в мисочку нарізати помідори і цибулю, полити олією, приправити і викласти на тарілку з листям салату.
Як тільки шматочки сиру будуть готові відразу викласти на тарілку і можна подавати, поки сир не охолов.



Смачного!