Салат з м'ясом і редькою

Підготувати редьку, яйця (зварені круто), пару середніх цибулинок, сметану, відварну телятину, зелень.



Редьку промити, зрізати шкірку, натерти на крупній тертці. Повністю залити водою кімнатної температури і залишити на 30 - 40 хвилин.



Цибулю почистити, дрібно нарізати, обсмажити на олії до золотистого кольору, відставити убік.



М'ясо дрібненько нарізати.



Редьку відкинути на ситечко, дати стекти воді, придавити ложкою, щоб видалити зайву вологу.



Відварені яйця почистити і нарізати невеликими шматочками, з'єднати з м'ясом, додати редьку.



Додати смажену цибулю.



Додати подрібнену чисту зелень, заправити сметаною, посолити, поперчити і перемішати.



Подавати салат до столу бажано відразу після приготування. За бажанням посипати салат зеленою цибулею і чорним меленим перцем при подачі.

Підготувати редьку, яйця (зварені круто), пару середніх цибулинок, сметану, відварну телятину, зелень.



Редьку промити, зрізати шкірку, натерти на крупній тертці. Повністю залити водою кімнатної температури і залишити на 30 - 40 хвилин.



Цибулю почистити, дрібно нарізати, обсмажити на олії до золотистого кольору, відставити убік.



М'ясо дрібненько нарізати.



Редьку відкинути на ситечко, дати стекти воді, придавити ложкою, щоб видалити зайву вологу.



Відварені яйця почистити і нарізати невеликими шматочками, з'єднати з м'ясом, додати редьку.



Додати смажену цибулю.



Додати подрібнену чисту зелень, заправити сметаною, посолити, поперчити і перемішати.



Подавати салат до столу бажано відразу після приготування. За бажанням посипати салат зеленою цибулею і чорним меленим перцем при подачі.