UkrEda.ru » Салати » Листковий овочевий салат з редькою

Листковий овочевий салат з редькою

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Листковий салат для люітелей редьки. Доречний як для сімейних обідів - вечерь, так і для святкового столу. Мої попросили приготувати його на новорічний стіл. Тому в запарці зробила мало покрокових фотографій.

Інгредієнти:

Редька	1 шт
Відварну картоплю	2 шт
Морква	2 шт
Реапчатий цибулю	1 головка
Консервований горошок	5 ст л
Майонез	150 г
Яйце	3 шт

Приготування:

Яйця зварити круто. Охолодити.
Відварну картоплю нарізати дрібними кубиками. Викласти рівно першим шаром на блюдо, зробити сітку з майонезу.

Листковий овочевий салат з редькою

Редьку і моркву очистити, натерти на дрібній тертці.
Ріпчасту цибулю очистити, подрібнити і ошпарити окропом.

Листковий овочевий салат з редькою

За картопляним шаром викласти шар редьки, моркви. Зробити сітку з майонезу. Потім викласти цибулю і шар натёртиз на крупній тертці яєць. Зробити сітку з майонезу.

Листковий овочевий салат з редькою

В осередку майонезній сітки викласти акуратно зелений горошок.
Дати салату постояти хвилин 20 і подавати.
Смачного!

Листковий овочевий салат з редькою