» » Шарлота

Шарлота

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи



Шарлотта (не плутати з шарлоткою) це салат в пікантному маринаді. Відмінно гармонує така зелень з будь-яким м'ясом.

Інгредієнти:

  • Салат латук
1 шт.
  • Кріп (свіжий)
1 гілочка
  • Часник
1 зубчик
  • Для маринаду
  • Вода
2 склянки
  • Оцет (5%)
3/4 склянки
  • Сіль
1 ст.л.
  • Цукор
4 ст.л.
  • Лавровий лист
3 шт.

Приготування:

Головку салату латук розрізати на четвертинки, залишивши качан. Покласти пару гілочок кропу і зубок часнику (розрізати навпіл). Зварити маринад: на кожні 2 склянки води, 3/4 склянки білого оцту (5%), 1 ст.л. солі, 4 ст.л. цукру, 3 лаврових листки. Залити гарячим маринадом. Можна їсти відразу, як тільки охолодитися. Дуже добре зберігатися в холодильнику.

Приготування:

Головку салату латук розрізати на четвертинки, залишивши качан. Покласти пару гілочок кропу і зубок часнику (розрізати навпіл). Зварити маринад: на кожні 2 склянки води, 3/4 склянки білого оцту (5%), 1 ст.л. солі, 4 ст.л. цукру, 3 лаврових листки. Залити гарячим маринадом. Можна їсти відразу, як тільки охолодитися. Дуже добре зберігатися в холодильнику.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Маринована буряк.

Маринована буряк.

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Маринований дайкон

Маринований дайкон

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Помідори мариновані

Помідори мариновані

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!