Салат "Оселедець під шубою з яблуком"

Приготування.

Крок 1: Підготовка інгредієнтів до приготування.

Відварюємо картоплю, моркву і буряк в мундирі. Якщо комусь потрібен тимчасовий діапазон, виходить около1: 30. Постарайтеся варити на невеликому вогні, для того, щоб Ваші овочі не зварилися, тоді з них буде складно знімати шкірку. Після даємо інгредієнтам охолонути і і очищаємо.

Крок 2: Подрібнюємо наші овочі.

Лук наріжемо кубиком, намагайтеся різати його рівно, щоб потім не визирали порізані шматочки. Яблуко візьмемо, яке Вам більше подобатися або біле, або червоне. Натираємо його на середній тертці. А картоплю, моркву і буряк тремо на крупну.

Крок 3: Ріжемо оселедець

Філе оселедця нарізаємо маленькими кубиками, приблизно 0,3Х0,3. Дрібніше не потрібно, інакше у Вас вийде рибний фарш.

Крок 4: Викладаємо продукти на тарілку.

Викладати ми будемо все шарами. На перший-піде картопелька. Беремо невелику масу і розкладаємо її по тарілці в будь-якому вигляді.

Другий шар буде цибулю. Якщо ви не любите цибулю, можете виключити його зі списку або ж просто позбавити його від смаку. Для цього нам знадобиться кип'ячена вода, якою ми заллємо цибулю. В окремому посуді природно. Таким чином Ви ізбаветесь від смаку.

Третій шар-яблучка. Вони підсолодять трішечки наш салатик, що зовсім не зашкодить його смаку.

На четвертий шар у нас піде селедочка. Напевно найважливіша в цьому салаті. Завершуємо ми цей шар, покриттям майонезу. Робимо це рівномірної сіточкою, щоб не переборщити з порцією.

П'ятим шаром послідує натерта морковочка. Я мало її поставила, але Ви можете підсипати ще. І також покрити тоненькою майонезовой сіточкою.

Наостанок вилажіваем буряк, утворюючи, так би мовити, форму нашого овочевого тортіка.І змащуємо його тонким шаром майонезу.

Крок 5: Тепер подаємо до столу.

Так як до столу ми подавати недороблене блдо не будемо, можна його красиво Укравіа. Зробимо це таким чином: домалюємо різні завівочкі, що додають велику красу салату. Бажано залишити його на ніч у холодильник, щоб він просочився і ста більш соковитим. "Оселедець під шубою" готова. Ось така виходить у нас вкусняшка.

Смачного!

Поради до рецепту:

- "На смак і колір, товаришів немає"- Всім извесная приказка. Тому замість яблук ми можемо поставити яица, але тоді вийде найпростіший спосіб.

- Ви не любите солону рибу, що ж робити? Якщо Вам продали занадто солону рибу, а ви не любите її смак, тоді насипте її в друшлак і промийте водою, так її солоність трохи піде.

- Ще я можу Вам запропонувати безпосередньо змащуючи майонезом кожен шар, додавати по пару крапельок лимончика. Ви напевно подумали:" Навіщо? Наш салат буде кислим. ". Ні, такого не станеться. Лимон тільки додасть йому більш свіжий смак і зробить Ваш салат унікальним.