Рецепт салату царський
Царський салат вважається придатним блюдом для святкового столу. Насичений і… ...
У будь-якому блюді його естетична складова і зовнішній вигляд не менш важливі, ніж смак і аромат. Адже, спочатку страву ми пробуємо очима, а вже потім його відчувають наші смакові рецептори. Салат «Орхідея» оформляється досить просто і нехитро, але зате виглядає настільки красиво і ніжно, що його хочеться якнайшвидше спробувати і дізнатися, що він містить у собі. А на смак він настільки чудовий, що ви будете приємно здивовані!
Для прикраси салату:
Якщо ви використовуєте для цього салату великі гриби, то їх необхідно подрібнити, попередньо злив з них весь маринад. Шинку наріжте для початку на скибочки, а потім подрібніть соломкою. Сир натріть на великій тертці. Яйця відваріть в невеликій каструльці на середньому вогні, не менше 8 хвилин, щоб вони вийшли звареними круто. Потім помістіть їх під холодну воду, остудіть, потім очистіть від шкаралупи і натріть на великій тертці. Морква по-корейськи наріжте на шматочки, щоб вони виходили приблизно по 3 см в довжину. Всі подрібнені інгредієнти слід розкласти за різними ємностей, не змішуючи їх.
Для того щоб сформувати цей салат необхідно викладати всі інгредієнти шарами, в певному порядку на плоске блюдо сервіровки, при цьому кожен шар промащувати НЕ товстим шаром майонезу. Шари намагайтеся розподіляти рівномірно, щоб салат вийшов гарної форми. Найкраще викладати його у формі гірки. А розподіляти інгредієнти найзручніше ложкою.
1 шар - Морква по-корейскі-
2 шар - Подрібнені гриби-
3 шар - Чіпси-
4 шар - Шинка соломкой-
5 шар - Тертий сир-
6 шар - Рубані яйця.
Для прикраси салату необхідно відварити ще 2 курячих яйця в злегка підсоленій воді. Потім остудити їх і очистити від шкаралупи, відокремити жовтки від білка. Жовтки натерти на самій дрібній тертці, а потім викладати чайною ложечкою у формі кружечків. Після цього навколо кожного кружечка викладіть пелюстки квітки з цілісних картопляних чіпсів.
Прикрашений салат залиште хвилин на 20, щоб він хорошенечко просочився. В цей же час його можна потримати в холодильнику для того, щоб він трохи охолов. У прохолодному стані його смак буде відчуватися ще більше. Потім подавайте блюдо до святкового столу або на звичайний вечерю!
Приємного Вам апетиту!
- Картопляні чіпси можна купити, але можна і досить швидко приготувати в домашніх умовах самостійно. Тим більше, в такому випадку вони не будуть кришитися, і їх цілісність буде збережена. Для того, щоб приготувати їх можна скористатися рецептом, який раніше вже публікувався на нашому сайті, і розташовується він тут.
- Замість шинки можна використовувати інше копчене м'ясо або ковбасні вироби. До того ж це підкреслить індивідуальність вашого салату.
Царський салат вважається придатним блюдом для святкового столу. Насичений і… ...
Хочете порадувати дітей - приготуйте їм салат Черепаха! Повірте, діти всього… ...
Схожі стравиГрибна запіканкаГрибна закуска Простий і смачний, салат грибна… ...
Схожі стравиСалат з сиром і шинкою на Новий рікМакаронний салат з шинкою і… ...
Салати - справжній простір для кулінарної фантазії! Їх можна готувати… ...
Салат під назвою Шишка вважається одним з найбільш оригінальних і декоративних… ...
Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Основні інгредієнти: Буряк, Курка, Яйця Час приготування: 90м6-8… ...
Основні інгредієнти: Гриби Час приготування: 50м8 порційУкраїнська кухня Салат… ...