![Як приготувати креветки](https://ukreda.ru/uploads/blockpro/257x193/2015-01/257x193_crop_kak-prigotovit-krevetki_1.jpg)
Як приготувати креветки
Схожі стравиКреветки в пивіКреветки на грилі Найпопулярнішими і доступними… ...
Ще не так давно про травичку з цікавою назвою "рукола" практично ніхто й не знав. Зате нині рукола стала популярним символом користі і здоров'я. Володіє незвичайним смаком і багата вітамінами і унікальними мікроелементами, рукола ідеально підходить для салатів. Тому сьогодні ми з Вами і приготуємо салат з руколи і креветок. Обіцяю, Ви будете здивовані смаком, а Ваш організм - корисними речовинами цих продуктів!
Для нашого салату будемо використовувати тільки найкращі та найкорисніші продукти. Тому креветок будемо вибирати виключно дрібних, холоднокровних, які прибули до нас з північних країн і пройшли суворий контроль якості. Що дивно і приємно, саме ці креветки коштують дешевше.
Отже, наповнюємо каструлю чистою водою і ставимо на плиту. Доводимо воду до кипіння на сильному вогні, додаємо пару пучок солі і трохи оцту. Висипаємо креветки в каструлю і варимо 5-7 хвилин до готовності. Час варіння залежить від розміру креветок, тому перевірте готовність так- якщо креветки спливли, значить вони готові. Знімаємо каструлю з вогню, воду виливаємо, а креветок очищаємо від панцирів і даємо їм охолонути перед додаванням в салат.
Всі овочі, фрукти та зелень перед приготуванням потрібно вимити. І в цьому рецепті не буде винятків.
Промиті помідори ріжемо невеликими шматочками.
Авокадо розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку, а потім зрізаємо шкірку. М'якоть авокадо ріжемо невеликими шматочками або як Вам захочеться.
Рукколу після промивання потрібно обсушити, наприклад, виклавши на сито і дати воді стекти.
Тепер все готово для приготування салату.
Беремо гарний великий салатник і починаємо викладати інгредієнти. Почнемо з головного - листя руколи. Є 2 варіанти - можна викласти весь салат на листя руколи, а можна перемішати зелень з іншими інгредієнтами. Відправляємо поступово всі інгредієнти в салатник - м'якоть авокадо, помідори, креветки. Солимо і додаємо спецій за смаком.
Залишилося тільки заправити салат оливковою олією, змішаним з лимонним соком, як слід перемішати, і віднести салатник до столу.
Готовий салат подаємо як основне блюдо для легкого сніданку, або гарнір до м'ясного або рибного блюда на обід або вечерю. Його чудовий і незвичайний смак наситить Вас і додасть гарний настрій. А цей салат стане частим гостем на Вашому столі!
Смачного!
- Якщо любите гострий смак, можна заправити салат оливковою олією і бальзамічним оцтом.
- Щоб креветки легше очищалися, опустіть їх після варіння в холодну воду.
- Якщо Ви вибираєте між очищеними і неочищеними креветками, краще вибрати останні. Креветки, зварені в панцирі, смачніше.
- Інгредієнти салату, крім обов'язкових, можна змінювати. Спробуйте додати в салат огірки замість авокадо, або болгарський перець замість помідорів. Приготуйте салат із цибулею, горіхами або сиром. Експериментуйте!
Схожі стравиКреветки в пивіКреветки на грилі Найпопулярнішими і доступними… ...
Схожі стравиСалат з креветками і авокадоСалат з помідорами і авокадо Поєднання… ...
Основні інгредієнти: Морепродукти, Авокадо Час приготування:Українська кухня… ...
Призначення: СалатОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...
Призначення: СалатОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...
Призначення: СалатОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...
Основні інгредієнти: Креветки, Помідор, Зелень Час приготування: 15м2 порції… ...
Основні інгредієнти: Креветки, Мандарин Час приготування: 3ч3 порції Коли в… ...