Пісній харчо

Приготування пісного харчо.

Крок 1: Готуємо картопля

У Першу Черга Готуємо картоплю. Проміваємо бульбоплоді під холодною проточною водою від землі и будь-якіх других Забруднення. Перекладаємо їх в Глибока каструлю, заліваємо звічайній водою так, щоб Рідина булу вищє уровня картоплі хоча б на 10 - 12 сантіметрів и ставімие Ємність на плиту, включених на сильний рівень. После закипання води, прікручуємо рівень плити на Середньому температуру и варимо картоплю до повної готовності, на цею процес піде примерно 20 - 25 хвилин.

Крок 2: Готуємо Інші Інгредієнти

Поки варитися картопля, Готуємо всі Інші Інгредієнти, Які знадобляться для Приготування супу. Беремо потрібну Кількість Волоська горіхів, кладемо їх в пластиковий пакет, віпускаємо з него Повітря, закріваємо на блискавку, с помощью качалки подрібнюємо горіхи до шматочків довільної форми и Зразкове діаметром від 7 до 8 міліметрів и перекладаємо їх у глибокий тарілку.

Рис перебіраємо, відаляємо пошкоджені зерна, перекладаємо в Друшляк з дрібною сіткою и проміваємо під холодною проточною водою від пилу. Потім залішаємо рісові зерна в Друшляк на 5 - 7 хвилин, для того щоб стекла Зайве Рідина и после перекідаємо їх в Глибока тарілку.

Цибулю, моркву, часник чистимо від шкіркі, проміваємо овочі під проточною водою разом з пучком свіжої петрушки, сушимо їх паперовий кухонь рушниками від надлішків вологи, потім по черзі кладемо на обробну дошку и подрібнюємо, цибуля кубиком діаметром до 1 сантиметрів.

Морква ріжемо кільцями Товщина до 5 міліметрів и после соломкою.

Часник нарізаємо шматочкамі довільної форми и Зразкове діаметром до 5 - 7 міліметрів.

Свіжу зелень петрушки, струшуємо над раковиною від зайвої Рідини и просто дрібно шаткуємо. Розкладаємо нарізки по ОКРЕМЕ Глибока тарілках. Поки готуваліся овочі, картопля Звара, зліваємо з каструлі воду, прітрімуючі ее кухонним рушником, перекладаємо картоплю на тарілку и даємо охолонуті. После знімаємо з него шкірку, кладемо на обробну дошку, нарізаємо кубиками діаметром до 3 - 4 сантіметрів и перекладаємо назад в тарілку.

У мірну склянку вліваємо потрібну Кількість чістої дістільованої води и ставімие Ємність на кухонний стіл разом з томатною пастою, рослини маслом, сіллю и всіма необхіднімі спеціямі, Які вказані в Рецепті.

Крок 3: Готуємо пісній харчо

Беремо великий казан, ставімие его на плиту, включених на середній рівень, и вліваємо в него потрібну Кількість рослинної Олії. Колі жир розжаріться очень акуратно додаємо до него томатну пасту и тушкуємо ее, помішуючі кухонної лопаткою Протяг 2 - 3 хвилин. После що вводяться цибулю з морква, и обсмажуємо овочі до напівготовності Протяг 3 - 4 хвилин. Потім кладемо в казан подрібнені волоські горіхи и всі зазначені в інгредієнтах спеції. Продовжуємо обсмажуваті СКЛАДОВІ супу ще 3 - 5 хвилини и после заліваємо їх потрібною кількістю чістої дістільованої води.

Колі Рідина дійде до кіпіння всіпаємо в казан ПРОМІТЕЙ рис, зменшуємо температуру плити на рівень между маленьким и середнім и варимо зерна до повної готовності Протяг 15 - 20 хвилин. Потім додаємо в казан відварену картоплю.

Запроваджувані подрібнену зелень и варимо суп ще 5 хвилин.

После вімікаємо плиту, накріваємо казан кришкою и даємо супу настоятіся 7 - 10 хвилин. Через Деяк годину озброюємось ополоніком, розліваємо суп по Глибока тарілках и подаємо его як перший гаряча страва до обіду.

Крок 4: подаємо пісній харчо

Пісній суп харчо подається в Гаряча виде. Доповніті Цю Смакота можна піснім майонезом на Основі яблук, сої або Крохмаль. Такоже за Бажанов перед подачею, шкірні порцію супу можна посіпаті подрібненою зеленню кінзі, петрушки, кропу, базиліка або зеленого лука. Такий супчик приємно смакуваті під шматочок Житнього пісного хлібця або з піснімі булками! Готуйте з любов'ю и насолоджуйтеся Смачна пісної їжею!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Спеції, зазначені в даним Рецепті можна доповніті будь-Якими іншімі Які підходять для Приготування супів, Наприклад часніковій порошок, чабер, шавлія и БАГАТО других.

- Замість сушеного кореня петрушки можна використовуват свіжий, подрібнівші его так само як морква и потішів разом з усіма овочами до заливки води.

- Кількість води можна регулюваті від 2 до 3 літрів, все залежиться від того Який густоти суп ві хочете отріматі в результаті.

- Горіхи можна подрібніті будь-яким іншім Зручне вам способом, Наприклад в блендері.