Суп щавлевій пісній

Приготування супу щавлевого пісного.

Крок 1: Готуємо Інгредієнти

У Першу Черга Варто візначітіся, на чому ви хочете варити суп, у мене БУВ заздалегідь підготовленій овочевий відвар з таких овочів як селера, моркву и корінь петрушки. Альо если такого в будинку немає, а гаряче Перше блюдо треба варити терміново, тоді можна використовуват звічайній чисту дістільовану воду. Для качана вліваємо обраності Рідина в Глибока каструлю и ставімие Ємність, на плиту, включених на середній рівень.

Ну, а тепер можна зайнятості підготовкою овочів. Морква, картопля, ріпчаста цибуля чистимо від шкіркі с помощью Гостра кухонного ножа. После черзі проміваємо овочі разом зі щавлем и зеленою Цибулів під струменить холодної проточної води від різного роду забруднення. Сушимо овочі паперовий кухонь рушниками. Картоплю и моркву нарізаємо соломкою, кубиками або брусочками товщина до 1 сантиметра. Цибулю ріжемо півкільцямі, четвертинками або кубиками товщина до 1 сантиметра. Розкладаємо нарізки по ОКРЕМЕ Глибока тарілках. Картопля заліваємо водою так щоб вона порожніну покрити шматочкі, для того щоб овочей НЕ потемнів до качана Приготування супу.

Зелень струшуємо над раковиною від зайвої Рідини, укладаємо на обробну дошку и шаткуємо, цибулю дрібнімі шматочкамі діаметрам до 5 - 7 міліметрів. А у щавля зрізаємо стебла, залішаючі Тільки листя и нарізаємо, довгими смужка товщина від 8 міліметрів до 1 сантиметра. Кладемо зелень в 1 Глибока миску. Так само, Щоб не бігаті в процесі варіння по всій кухні в пошуках других інгредієнтів, ставімие на кухонний стіл сіль, рослини масло, лист лавра, чорний Мелень перець и білий Мелень перець.

Крок 2: Готуємо заправку для супу

Поки готуваліся овочі, вода в каструлі закіпіла. Беремо тарілку з картоплею, зліваємо з неї рідіну, акуратно опускаємо в окріп и варимо Протяг 15 хвилин. Одночасно з варінням овочей Готуємо заправку для супу. Включаємо сусідню конфорку на плиті на середній рівень и ставімие на неї сковороду з 2 столовими ложками Рослин масла. Колі жир розігріється, закідаємо в него нарізану цибулю І, помішуючі кухонної лопаткою, обсмажуємо его Протяг 2 - 3 хвилин до прозорості та легкої золотістої скорінкі. Потім додаємо до цибулі подрібнену моркву, тушкуємо 2 інгредієнта разом до Яскраве золотистого кольору ще 3 - 4 хвилини и знімаємо сковороду з плити.

Крок 3: доводимое суп до повної готовності

Через 15 хвилин додаємо в каструлю з почти готуємо картоплею готують заправку, щавель и половину від усієї масі нарізаної зеленої цибулі. Туди ж запроваджувана за смаком сіль, чорний Мелень перець и білий Мелень перець. Варимо суп ще 10 хвилин до повної готовності, вімікаємо плиту, накріваємо каструлю кришкою и даємо перший гарячої страви настоятіся 7 - 8 хвилин. После с помощью ополоніка розліваємо суп по Глибока тарілках, посіпаємо Решт подрібненою Цибулів и подаємо до обіднього столу.

Крок 4: подаємо суп щавлевій пісній

Суп щавлевій пісній подається в Гаряча виде як перша гаряча страва до обіднього столу. Доповніті це ароматне блюдо можна піснім майонезом на ЯБЛУКО, сої або Волоська горіхах. А смакуваті Цю Смакота приємно під пісній хліб або булочки. Більш простого у пріготуванні супу в пісні дні найти Неможливо, легкий, ніжний и ароматний! Готуйте з задоволений и насолоджуйтеся!

Смачного!

Поради до рецепту:

- За Бажанов в заправку можна Додати 1 - 2 Столові ложки пшеничного борошна. Цей інгредієнт зРаду супу насіченість.

- Набір спецій зазначеним у Авторитети Рецепті можна доповніті будь-Якими іншімі прянощамі, Які підходять для Приготування овочевих супів, Наприклад лист лавра, Базилік, чабер, шавлія, огіркова трава, майоран, портулак, розмарин и БАГАТО других.

- Іноді в цею вид супу разом зі щавлем додаються нарізану шпинат, а так само корінь селери Який варять одночасно з картоплею.

- Если суп здався вам Занадто прісній, ві можете заправіті его за смаком концентрованім лимонним соком.

- Для Приготування заправки можна використовуват будь-які Інші рослинні Олії, Наприклад кукурудзяна, або оливкова олія.