Суп «похмелкі»

Приготування супу «похмелкі».

Крок 1: Готуємо баранину.

Сам по Собі суп «похмелкі» готовится Всього за кілька хвилин. Найбільше годині піде на Приготування баранини. Тому Рекомендуємо вам сделать цею крок наперед и Вже в готовому виде м'ясо зберігаті в холодильнику. М'якоть баранини нужно ретельно ПРОМІТЕЙ и очистити від плівочок и проживши. После чего поміщаємо ее в каструлю, заліваємо холодною водою и ставімие на середній вогонь. Колі Рідина почни закіпаті, нужно Додати пару пучок СОЛІ та Інші приправи и Прянощі на ваш смак (Наприклад, лавровий лист, паприку або імбір). Варимо м'ясо на Середньому вогні около 40 хвилин, Постійно знімаючі пінку шумівкою. После цього баранину дістаємо в тарілку и охолоджуємо. Нарізаті для супу ее нужно дрібною соломкою або невелика квадратиками.

Крок 2: Готуємо заправку для супу.

Огірковій розсіл нужно, спочатку, злиться з банки и процідіті через сито або Складення в декілька шарів марлю. Далі в него додаємо яблучний оцет и ретельно змішуємо Інгредієнти.

Крок 3: Приготування супу.

ПРОМІТЕЙ зелена цибуля нарізаємо крупно и Трохи по діагоналі. Солоні огірки очіщаємо від шкіркі, розрізаємо поздовжньому навпіл и вірізаємо з них насіннєву м'якоть. Решта частиночки нарізаємо дрібнімі кубиками. У порційну тарілку на дно вікладаємо Трохи подрібненої баранини, Слідом Трохи огірків и зелений лук. Далі рівномірно покріваємо вміст Тарілки чорним Мелень перцем за смаком. Всі це залівається заправкою з огіркового розсолу и яблучного оцту.

Крок 4: Подаємо суп «похмелкі».

Готовий суп можна пріготуваті з вечора и Залишити в холодильнику. ВІН чудово допомагає від Ознака Похмілля самє в охолодженя виде. Если ж ви его приготували Тільки что, то в него можна Додати кілька кубіків льоду. Прікрашається блюдо часточка лимона и гілочкамі зелені.

Приємного Вам апетиту и прекрасного самопочуття!

Поради до рецепту:

- Если у вас під рукою немає огіркового розсолу, то его можна замініті на підсілення холодну кип'яченою воду, рясно підкіслену соком лимона або ж на квас.
- За умови нестачі годині вместо баранини можна використовуват шинку.
- Такий суп можна їсти як после вживання алкоголю, щоб зняти Симптоми Похмілля, так и до вечірки, щоб запобігті негативно наслідкам.