Основні Інгредієнти: Яловичина, Свинина, Квасоля, Курка
7 порцій
Коженая суп хороший по-своєму. І Горохова, и овочевий, и борщ, и зелений суп. Коженая насічує наш організм корисностей Речовини и дарує здоров'я, Аджея всім ще з дитинства известно, что рідкі та гарячі страви спріяють кращій работе кишечника. Квасолевій суп в мультіварці - НЕ віняток! Особливо Завдяк такому кухонного Електроприлад, Який практично всю роботу Зроби за вас. Смачного!
Інгредієнти для Приготування квасоляного супу в мультіварці:
М'ясо свіже (яловичина, свинина, курка або індічка)300 грам
Вода чиста холодна1,5 літра
Квасоля суха1-1,5 мультістакана
Картопля СЕРЕДНЯ розміру2 штуки
Морква СЕРЕДНЯ розміру1 штука
Помідор свіжий СЕРЕДНЯ розміру1 штука
Цибуля ріпчаста СЕРЕДНЯ розміру1 штука
Паста томатна1 столова ложка
Сільза смаком
Перець чорний Меленьза смаком
Перець червоний Меленьза смаком
Паприка меленаза смаком
Перець білий Меленьза смаком
Зелень петрушки свіжаза смаком
Масло Рослиндля смаження страви
Інвентар:
Мультиварка
Столова ложка
Середня каструля з кришкою
Глибока піала
Мультістакан
Холодильник
Обробна дошка
Ніж
Тарілка - 4 штуки
Глибока тарілка - 4 штуки
Вилка
Сито
Черпак
Супница
Тарілки для подачі
Велика терка
Дерев'яна лопатка
Приготування квасоляного супу в мультіварці:
Крок 1: Готуємо м'ясо.
Ретельно проміваємо м'ясо під проточною водою и вікладаємо на обробну дошку. Очіщаємо компонент від живий, жиру и плівок. Увага: Пожалуйста б ві НЕ Використана м'ясо, его обов'язково нужно ретельно ПРОМІТЕЙ и підготуваті до Подальшого использование, інакше бульйон может війта Несмачний и каламутна. Готовий інгредієнт перекладаємо в каструлю мультиварки.
Крок 2: Готуємо бульйон.
Віліваємо в каструлю мультиварки чисту воду и Встановлюємо режим «Гасіння» або «Суп». Готуємо бульйон Протяг 2-3 годин. После Закінчення відведеного часу прозвучить сигнал. Відкриваємо кришку Електроприлад, с помощью вилки дістаємо м'ясо и перекладаємо в Глибока тарілку, а сам бульйон акуратно переліваємо у вільну каструлю. Накріваємо Ємність кришкою и на годину відставляємо в сторону остігаті до кімнатної температури. Увага: весь цею процес Найкраще делать з вечора, щоб уже з ранку Швидко пріготуваті сам суп. У такому варіанті остіглій бульйон з м'ясом та патенти покласти в холодильник.
Крок 3: Готуємо квасоля.
Вікладаємо квасоля в Глибока піалу и заліваємо звічайній холодною водою. Ставімие Ємність в холодильник на всю ніч, щоб компонент МІГ настоятіся. Увага: це звітність, сделать, тому что квасоля швідше Звара, а в воду піде більша частина Речовини, Які зазвічай віклікають процес газоутворення в шлунку.
После цього перекладаємо квасоля в сито и ретельно проміваємо під проточною водою. Поки ми Готуємо Інші компоненти, з нашого компонента стекти вся Зайве Рідина. Саме тому залішаємо его на годину в стороні прямо в ситі.
Крок 4: Готуємо моркву.
Помощью ножа очіщаємо моркву від шкіркі и ретельно проміваємо під проточною водою. Скоріставшісь Великої тертці, подрібнюємо овочей на обробній дошці. После цього перекладаємо морквяний стружку в чисту тарілку.
Крок 5: Готуємо цибулю.
Ножем очіщаємо цибулю від лушпіння и проміваємо під проточною водою. Вікладаємо компонент на обробну дошку и дрібно рубаємо на квадратики. Подрібнену цибулю пересіпаємо у вільну тарілку.
Крок 6: Готуємо помідор.
Проміваємо помідор під проточною водою и вікладаємо в Глибока тарілку. Заліваємо овочей окропом и зліваємо воду Вже через 2-3 хвилини. Цього годині буде Достатньо, щоб з легкістю зняти шкірку. Потім вікладаємо очищень помідор на обробну дошку и дрібно рубаємо на шматочкі. Подрібненій компонент поміщаємо в чисту тарілку.
Крок 7: Готуємо картоплю.
Скоріставшісь ножем, очіщаємо картоплю від шкіркі и после ретельно проміваємо під проточною водою. Вікладаємо компонент на обробну дошку и нарізаємо невелика квадратиками або шматочкамі довільної форми. Подрібненій картопля кладемо в Глибока тарілку и заліваємо звічайній холодною водою, щоб ВІН НЕ потемнів.
Крок 8: Готуємо Варені м'ясо.
Дістаємо з холодильника Варені м'ясо и перекладаємо его на обробну дошку. Ножем нарізуємо компонент на невелікі шматочкі и кладемо в чисту тарілку.
Крок 9: Готуємо Томатний заправку.
У вільну Глибока тарілку віліваємо томатну пасту и пару столових ложок звічайної холодної води. Сюди ж вісіпаємо всі спеції и добро перемішуємо все столовій ложці до однорідності. Готувати заправку на годину відставляємо в сторону.
Крок 10: Готуємо квасолевій суп в мультіварці.
У чашу мультиварки наліваємо невелика Кількість рослинної Олії и Встановлюємо режим «Випічка» або «Жарка». После того як масло розігріється, вісіпаємо в Ємність подрібнену цибулю и обсмажуємо его до прозорості. Потім додаємо в мультиварку морквяний стружку и Продовжуємо готувати цибулю до ніжно-золотистого кольору, а моркву до м'якості.
Тепер вікладаємо в каструлю Електроприлад шматочкі Помідора и віліваємо томатну заправку. Добре все перемішуємо дерев'яною лопаткою и Продовжуємо готувати страву. Овочі повінні почату приємно пахнуть и забарвітіся в червоний колір. Сам процес обсмаження заберу у вас примерно 25-30 хвилин.
После Закінчення відведеного часу вікладаємо в мультиварку квасоля, шматочкі м'яса и картоплі. З холодильника дістаємо бульйон и переліваємо его до всіх решті інгредієнтів. Тепер Встановлюємо режим «Гасіння» або «Суп» и Готуємо страву Протяг 1,5 годин. Увага: за 10 хвилин до готовності солимо суп и перемішуємо лопаткою.
Крок 11: подаємо квасолевій суп з мультиварки.
Готовий квасолевій суп с помощью черпака переліваємо в спинці, за Бажанов прікрашаємо свіжою зеленню и подаємо до обіднього столу разом з глибокими тарілкамі. Крім хліба дітям можна Запропонувати сухарики, так як смороду Ідеально поєднуються з таким блюдом. Приємного вам апетиту!
Поради до рецепту:
- Такий суп можна пріготуваті даже у піст, замінівші бульйон на звічайній воду и прибрав з інгредієнтів м'ясо.
- У квасолевій суп можна Додати такоже копченості: ковбасу, реберця, грудинку и БАГАТО Іншого на ваш Розсудів.
- Аромат супу может прікрасіті подрібненій часник. У такому варіанті его звітність, додаваті в мультиварку за 10 хвилин до готовності страви.