«Ревані» - турецький пиріг в сиропі

Яйця збити з цукром.



Продовжуючи збивати, додаємо масло, йогурт, манку і борошно. Останнім всипаємо розпушувач. Тісто має бути як густа сметана.



Форму (бажано прямокутну) змастити маслом, викласти тісто і розрівняти. Випікати в розігрітій до 170-180 градусів духовці 25-30 хвилин. Гарячим порізати на прямокутники.



Поки пиріг готується в духовці, варимо сироп. Воду закип'ятити, всипати цукор і прокип'ятити 4-5 хвилин. Влити лимонний сік і вимкнути газ.



Гарячим сиропом заливати поступово гарячий пиріг кілька разів (по мірі всмоктування). Використовувати весь сироп.



Остиглий пиріг посипати цукровою пудрою. Викласти шматочками на блюдо.
Смачного!

Яйця збити з цукром.



Продовжуючи збивати, додаємо масло, йогурт, манку і борошно. Останнім всипаємо розпушувач. Тісто має бути як густа сметана.



Форму (бажано прямокутну) змастити маслом, викласти тісто і розрівняти. Випікати в розігрітій до 170-180 градусів духовці 25-30 хвилин. Гарячим порізати на прямокутники.



Поки пиріг готується в духовці, варимо сироп. Воду закип'ятити, всипати цукор і прокип'ятити 4-5 хвилин. Влити лимонний сік і вимкнути газ.



Гарячим сиропом заливати поступово гарячий пиріг кілька разів (по мірі всмоктування). Використовувати весь сироп.



Остиглий пиріг посипати цукровою пудрою. Викласти шматочками на блюдо.
Смачного!