Ажурні млинці

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Рум'яні і смачні млинці завжди створюють в будинку особливий настрій. А приготовані ажурні млинці за цим рецептом зможуть прикрасити навіть святковий стіл.

Інгредієнти:

молоко	200 мл
яйця	2 шт
мука	50 г
сіль	за смаком
цукор	за смаком
рослинне масло	для смаження

Приготування:

Яйця збити з молоком, сіллю і цукром.

Ажурні млинці

Потроху всипати борошно, ретельно розмішуючи, щоб не з'явилися грудочки. Влити 2 ст. ложки рослинної олії і знову гарненько перемішати. Готове тісто має бути досить рідким і ллється.

Ажурні млинці

Тісто перелити в пластикову пляшечку. У кришці зробити невеликий отвір (краще звичайно брати пляшечку з гострим кінцем на кришці - малюнок буде акуратніше).

Ажурні млинці

Через нього наливати на розігріту і змащену маслом сковороду тісто у вигляді різних візерунків. Найкраще спочатку зробити "ободок" млинця, а потім заповнювати його у вигляді сіточки або кіл. Подати млинці з варенням, медом, сиропом.

Ажурні млинці