» » Англійська кекс

Англійська кекс

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Чудовий без особливих складнощів кекс, в міру сухий і нещільний. Джерело - Сергій aka "Nimbul" (внесла невеликі корективи).

Інгредієнти:

  • Вершкове масло
120 г
  • цукор
200 г
  • яйця
5 шт
  • сіль
1/5 чайної ложки
  • борошно пшеничне
300 г
  • Пекарський порошок (розпушувач тіста)
чайна ложка (залежно від виду розпушувача, дивіться на пакетику необхідну кількість розпушувача на 300 грам борошна)
  • Ізюм
70 г

Приготування:

Масло розм'якшити. Викласти в миску разом з цукром.

Англійська кекс

Перетерти.

Англійська кекс

Борошно просіваємо, додаємо в неї розпушувач тіста і перемішуємо. Обвалюють родзинки в борошні.

Англійська кекс

Після цього в збите з цукром масло додаємо яйця і дрібку солі.

Англійська кекс

Перемішуємо.

Англійська кекс

Поступово додаючи борошно, перемішуємо все до однорідної маси, за консистенцією схожою на сметану. Додаємо родзинки.

Англійська кекс

Форму злегка змащуємо і посипаємо сухарямі.Викладиваем тісто.

Англійська кекс

Випікаємо кекс в заздалегідь прогрітій до 210 градусів духовці приблизно 40-50 хвилин

Англійська кекс

Англійська кекс

Приготування:

Масло розм'якшити. Викласти в миску разом з цукром.

Англійська кекс

Перетерти.

Англійська кекс

Борошно просіваємо, додаємо в неї розпушувач тіста і перемішуємо. Обвалюють родзинки в борошні.

Англійська кекс

Після цього в збите з цукром масло додаємо яйця і дрібку солі.

Англійська кекс

Перемішуємо.

Англійська кекс

Поступово додаючи борошно, перемішуємо все до однорідної маси, за консистенцією схожою на сметану. Додаємо родзинки.

Англійська кекс

Форму злегка змащуємо і посипаємо сухарямі.Викладиваем тісто.

Англійська кекс

Випікаємо кекс в заздалегідь прогрітій до 210 градусів духовці приблизно 40-50 хвилин

Англійська кекс

Англійська кекс


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Апельсиновий кекс

Апельсиновий кекс

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Кекс Данді

Кекс Данді

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Кекс сирний

Кекс сирний

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!